桑椹中含有蘋果酸，可以治療消化不良和預防動脈硬化

(1)美容抗衰老：桑葚富含維生素C、胡蘿蔔素等營養素，具有良好的抗氧化作用。能滋潤、美化肌膚，延緩衰老。

(2) 健脾健胃：桑椹中含有蘋果酸，有利於澱粉和脂肪的消化。它可以用來治療消化不良和預防動脈粥樣硬化。

(3) 它還可以用來緩解失眠、心煩、口乾等症狀。：

(1)未成熟桑葚不能食用。

(2) 桑椹可以防止鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。因此，它不適合兒童。

(3) 不要過量服用。