現在吃桑椹食品的趨勢相當流行，尤其是女性朋友。因為桑葚不僅營養價值高，而且還有美容護膚的功效，所以大家都很喜歡。然而，這種吃法太簡單了，少了一點。我給你介紹十種吃桑椹的方法。最美味的桑椹料理都在這
1、桑椹補腎膏
原料：桑椹10g、豬肝250g、蛋白2份、熟地、枸杞、桑酒、女貞、薑片各10g、熟雞肉8g、車前子、菟絲子、肉蓯蓉各6G、辣椒、雞精各1g、蔥15g、湯700ml。
製備方法：將地黃、桑葚、女貞、肉蓯蓉、菟絲子、車前子等乾燥後磨成細粉，枸杞子用溫水浸泡。豬肝去白筋，洗淨，用刀背拍打，放入碗中，加入150ml清水拌勻，去肝渣，薑片、蔥段在肝汁中浸泡15分鐘，去蔥、薑，肝汁備用。將肝汁、蛋清、精鹽、胡椒、桑椹酒和中藥粉攪拌均勻，放入籠中，用大火蒸15分鐘，直至熟。用湯料調味，倒入砂鍋中，取出豬肝醬，切成片，放入湯鍋中，撒上枸杞，淋上雞油。肉奶油，喝湯。滋補肝腎、肝腎兩虛、精血兩虛。適合秋季和冬季。
2、桑椹粥
將煮好的米粥、小米粥、麥片粥等白粥倒入桑椹粒和桑椹汁中。
能通便養胃，消暑清熱。
桑椹蛋湯
1) 燒熱鍋，倒入1碗水，舀出8粒桑椹和適量桑椹汁。
2) 煮沸後，加入雞蛋，用筷子攪拌，煮沸即可食用。如果不夠甜，再加一點桑椹汁。
“桑椹蛋”具有養血、護肝、明目的功效。
3、桑椹三明治
1) 用面條(最好是清淡或鹹的)，打開桑椹罐頭，用小勺子舀出桑椹，放在麵包上，一般放3~4粒。
2) 舀幾勺桑椹汁，均勻地倒在麵包片上。
3) 握住麵包片的兩面，將其在中間摺疊。
4) 咬麵包時，小心輕咬，不要擠壓和滴下桑椹汁。
桑椹可以夾在早餐的麵包裡，也可以做成糕點和餅乾。這種早餐非常適合兒童和老年人，因為桑椹具有明目、清肝、健腦的功能。
4、桑椹餃子
把糯米粉搟成麵糰(越小越好)，放在鍋裡煮。將湯和麵糰一起放入碗中，加入桑椹和桑椹汁。
益氣安眠。
5、餃子桑
煮湯圓(清淡)，配桑椹汁。
補益中學、養胃、護肝、明目、助睡眠。
