兩千多年前，桑椹是皇帝的補品。桑葚因其特殊的生長環境，又被稱為“民間聖果”，桑葚自然生長，無污染。
以下是一些吃桑椹的小方法：
1、桑葚可直接食用。
2、桑椹可以擠成汁喝。
3、桑椹可以曬乾，與茶一起飲用。
4、桑椹可與黃酒或黃酒一起釀造，治療貧血和關節炎。
5.桑椹和醋一起釀製成桑椹醋。煮好後，用冷開水稀釋8~10次以上，飯後飲用。
6、桑椹和糯米一起煮粥，成熟後加入適量冰糖，每天服用，可滋補肝腎，補血養血，改善視力。
7、由桑葚和蜂蜜製成的桑椹膏，可治療氣血不足、早衰等疾病。
桑椹可以和牛骨一起煮成湯。這是一種新口味。桑椹湯酸甜可口，還可以幫助治療骨質疏鬆症。9、桑椹也可製成桑椹奶昔和桑椹果凍
