許多年輕朋友喜歡吃桑椹，桑椹酸甜可口。然而，他們對桑葚知之甚少，那麼桑葚是什麼季節呢？桑葚什麼時候成熟？
桑葚是春天和夏天的水果。它含有珍貴的“花青素”和其他營養物質，可以加速視網膜中“視紫紅質”的再生，從而提高視力和夜盲症。
桑葚每年4月至6月收穫。桑葚在第一次成熟時呈綠色，肉質，成熟時呈黑紫色或紅色，種子較小。花期為3月至5月，結果期為5月至6月。
桑椹吃不完可以用這6種保存方式，這樣保存可以讓營養不流失
1、先洗淨，分成小袋，放入冰箱冷凍，食用時用熱水融化。
2、將水洗淨瀝乾，用少許鹽和大量糖醃製！密封在冰箱裡！
3、將其放在一個開放的容器中，並在冰箱中冷藏。這樣可以避免呼吸對其質量的影響。
4、可在陽光下曬乾，並用塑料袋密封。也可直接用於釀酒、補腎壯陽。
5、用白砂糖或紅糖醃製，找一個密封的罐子，在地板上放一層桑椹和一層糖，然後蓋上蓋子放進冰箱。你可以保存一個星期沒有任何問題，後面會有桑椹汁，可以進一步使用。
6.用這種方法處理的桑葚不會變質，也不會太甜。
