桑椹汁是用桑椹果製作的。古籍《滇南本草》記載：“桑椹益腎固精，久服後，頭髮烏黑，眼睛明亮。”《漢語詞典》中有“桑椹、補肝、補腎、安風、補液，可治療肝腎陰虛、口渴、便秘、黑眼圈、耳鳴、關節不適”在這些經典著作中，有記載說桑椹汁有明亮眼睛的作用。用桑椹製成的桑椹汁對視力有好處嗎？
讓我們首先瞭解什麼是對眼睛有益的營養素？
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維生素B
維生素B是視神經的營養來源之一。如果維生素B1不足，會導致眼睛疲勞。當維生素B2不足時，將不利於角膜損傷的修復。因此，在這個電子產品時代，地鐵、公車車和餐廳裡到處都是盯著手機和平板電腦(包括兒童)看的人，這對眼睛是非常有害的。因此，我們可以在生活中補充含有維生素B的食物。含有維生素B的食物包括桑椹、枸杞、大豆、鮮奶等。
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維生素A和β-胡蘿蔔素
維生素A和β-胡蘿蔔素：被稱為“眼睛保護所必需”。維生素A是預防眼睛乾燥、視力下降和夜盲症的良方。然而，直接補充維生素A很容易導致維生素A累積中毒。因此，補充維生素A，即β-胡蘿蔔素，它在體內更好地吸收而不積累，是相對安全的。富含這種維生素的食物包括桑椹、枸杞、胡蘿蔔、紅薯、動物肝、菠菜、芒果和其他食物。然而，為了防止高血脂和維生素A過量，不宜多吃動物內臟和魚肝油。
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花青素
花青素：它能加速視紫紅質的再生，提高視力，也是一種強大的抗氧化劑。它能維持正常的細胞連接，穩定血管，增強微血管循環。富含花青素的食物包括藍莓、楊梅、紫米、桑椹等。傳統中醫認為“肝臟對眼睛開放”。視覺疲勞主要由肝陰不足引起。滋補肝陰是必要的。滋補肝陰的最好方法是不要熬夜，少用眼睛，因為它在晚上滋陰，白天養陽。桑葚是一種具有代表性的食用材料，具有養肝明目的功效。
桑葚汁富含維生素(包括維生素A、B、C等)、胡蘿蔔素、花青素、氨基酸、蛋白質等營養素。東方紫汁採用古老的秘方，採用現代技術，完全保留了桑葚原有的營養成分和功效。因此，每天適當飲用桑椹汁對視力非常有幫助！
