食用法
桑椹、鴿子和約伯眼淚湯
材料：桑椹20g，薏苡仁30g，鴿子1只(約200g)，生薑3片。
做法：
1、桑椹和薏仁洗淨，輕輕浸泡。鴿子被屠宰，它們的腸子被切除。
2、放入生薑燉杯中，加入1000ml冷開水(約4碗水)，蓋上蓋子，在水中燉約3小時，加入適量鹽和油。
功效：桑椹、薏苡仁燉白鴿，具有養血、舒筋、利濕、祛邪的功效。在此期間飲用，對春天的養生十分有益。桑椹，又名桑椹，性微涼，味甘。進入肝腎經絡，具有養血、養陰、祛風的功效。薏仁是約伯眼淚的種子。它是一種著名的中藥，具有促進水分滲透、祛風除濕的功效。春夏兩季常用於祛濕。微寒、甘、淡，入脾、腎、肺經絡。鴿子性情溫和甜美。進入肺、肝、腎經絡，具有益氣補血、滋補肝腎的功效。本湯還可輔助治療血虛風痺，即肩頸關節痛，伴有上肢癱瘓、面色淡黃、頭暈、耳鳴等。
2桑椹醬
材料：桑椹500g，蜂蜜250g
方法：桑椹洗淨，加水煎，煎成濃汁時加蜂蜜，攪拌均勻冷卻，存放冰箱。
用法：每天兩次，每次20ml，用溫水煮開。
功效：滋陰清熱，黑鬍子，黑髮。
說明：方劑中桑椹子滋陰養血，滋補肝腎，可染髮明目。蜂蜜味道甜，性質溫和。具有健脾益氣、調和百藥的功效。
3桑椹酒
配方：桑椹200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒1.5公斤。
方法：選擇新鮮、成熟的桑葚，挑出成熟度太高、被蟲咬的桑葚，洗淨瀝乾水分。檸檬去皮切片。將桑椹和檸檬放入酒容器中，加入酒和糖，密封浸泡2個月，取上清液飲用。
功效：補虛益氣，滋補肝腎，祛濕安神。
主治：肝腎虛、視力模糊、腰膝無力、便秘、貧血、疲勞等引起的頭暈耳鳴。
用法：20-30毫升，每天兩次。
禁忌：桑椹感冒，脾胃虛寒腹瀉。
4桑椹菊花茶
材料：桑椹12g，菊花4G
做法：
1、首先將桑椹放入鍋中，倒入熱水中，慢燉5-8分鐘。
2、加入菊花，燉至香，然後飲用。
功效：溫飲可保護眼睛，改善氣血不足的狀況。
5桑椹牛骨湯
材料：桑椹25克，牛骨250克至500克。
做法：
1、桑椹洗淨，用少許酒和糖蒸乾。
把牛肉骨頭放在一個深鍋裡，在水裡煮。煮沸後，撇去面條上的泡沫，加入薑和蔥，然後煮沸。
3、當牛骨變白時，說明牛骨中的鈣、磷、骨膠等已溶解在湯中。然後取出牛骨，加入蒸桑椹，煮沸，去掉泡沫，品嚐。
功效：本方具有滋陰養血、補腎強筋的功效，適用於骨質疏鬆症和更年期綜合徵。對肝腎陰虛引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱也有療效。
註：中藥桑椹煲牛骨具有滋陰養血、益腎強筋的功效。秋季補骨湯，特別適用於骨質疏鬆症、更年期綜合症等。
6七子湯
成分：決明子24克、枸杞子12克、菟絲子12克、女貞子15克、金櫻桃子9克、沙園子12克、桑椹子12克。
功效：滋補肝腎，降壓安風。
主治：肝腎陰虛。
用法：用水浸泡，每天1劑，每天2次。
藥物禁忌症
1、脾胃虛寒、大便疏鬆者禁止服用桑椹。
2、不要吃桑椹，這會讓孩子覺得冷。楊的牛奶產量
3、孕婦應避免過度食用桑椹。省級藥材標準
4、脾胃虛寒時，不要服用桑椹。“草藥經典”
