桑椹乾起泡酒大約三個月就能喝完。桑椹乾起泡酒是一種很受歡迎的保健方式。很多人在家喝。讓我們看看我們自己在家釀造桑椹酒的做法。
桑椹乾泡酒約3個月後即可飲用。
一般來說，桑椹酒浸泡3個月左右是好的，所以你不必浸泡太久。但如果你想有一種更強的水果味道，你也可以把它浸泡更長的時間。浸泡的時間越長，越醇。
1、桑椹乾與白酒的比例應為3：10
如果桑椹乾浸泡在白酒中，可以反覆浸泡。在吃了第一泡桑椹酒後，你可以繼續將其浸泡在酒中，以更充分地利用多糖和黃銅成分。
2、冰糖與白酒的比例應為1：10
由於桑椹的乾甜度很高，白酒和冰糖的具體比例可以根據自己的口味改變，1：8到1：15是可以接受的。
材料：一籃桑椹、兩公斤白酒、適量冰糖和少許枸杞。
做法：
1、準備桑椹釀酒。當你買它時，你必須看看它是不是新的。
2、將壓碎髮黴的撿起來，用剪刀剪下綠色手柄。這個不能泡。
3、準備酒瓶，酒瓶必須無油無鹽。
4、準備白酒。我是一種高粱酒，是在鄉下釀造的。我不要米酒和米酒。高白酒很容易保存。
5.你可以加一層桑葚和一層冰糖。你也可以加一些枸杞。不要裝得太滿。
6.然後倒入白酒，白酒必須沒有任何成分。
7、置於陰涼處密封存放。
桑椹富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、維生素和鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質。桑椹乾汁濃如蜜，甜、酸、香。桑椹具有多種療效，故又被稱為“民間聖果”。
每100g乾桑椹含有48千卡能量、1.6g蛋白質、0.4g脂肪、12.9g碳水化合物、3.3g膳食纖維、3g維生素A3、20mg胡蘿蔔素、0.05mg核黃素、2.78mg維生素E12、30mg鈣、33mg磷、32mg鉀、1.9mg鈉、0.3mg鐵、0.25mg鋅、6.5g硒、0.06mg銅和0.29mg錳等營養素。桑椹乾的營養含量是蘋果的5~6倍，葡萄的4倍。它的營養價值也是水果中最高的之一。雖然桑椹乾的營養價值不如新鮮水果，但也值得一試。
