桑椹醋不同於普通保健品。它是一種純綠色、原生態、健康食品，不含藥物等化學物質。它是一種很好的食品治療產品，適合人們的日常生活。
第一：在釀造桑椹醋的過程中，花青素、白藜蘆醇β-胡蘿卜素、槲皮素、總黃酮，特別是白藜蘆醇含量高，可以預防癌症。
第二：桑椹醋能潤腸通便，滋補肝腎，美容養顏。防止輻射，緩解眼睛疲勞，增強身體抵抗力。
第三：桑椹醋本身具有養血作用，桑椹醋是純釀造的
第四：桑椹在生長過程中不用藥物或肥料就可以立即食用。它有產生唾液、止渴、調節睡眠和延長壽命的作用。
第五：開胃，軟化血管，改善睡眠，還有助於消化，具有一定的保健、抗衰老、抗氧化作用
