桑椹是一種野生水果，我小時候喜歡吃。桑椹乾具有很高的營養價值，常被用來在水中飲用。那麼，桑葚浸泡在水中有什麼好處呢？飲用桑椹乾水時應注意什麼？
桑葚泡水的好處
補血清血
桑葚可以增強人體的造血能力，促進造血細胞的生長，並具有很強的補血美容作用。
健脾助消化
桑椹乾進入胃後，還能促進胃液的消化，補充胃液的不足。進入腸道後，可刺激胃黏膜，促進腸液分泌，促進胃腸蠕動，對腸胃有一定的維護作用。
補益肝腎
先天性缺乏或後天性肝腎衰竭的白髮青年可以長期服用桑椹丸(桑椹和黑芝麻)，有助於補充瘦腎，使白髮變黑，再生脫髮。對於寒熱交融引起的性功能障礙，不能服用補腎壯陽藥的人，也可以喝桑椹汁補腎壯陽。
美容護理
桑葚富含維生素C和其他抗氧化成分，所以桑葚在水中浸泡有美容的效果。
抗衰老
桑椹含有多種活性成分，可以調節機體的免疫功能，促進造血細胞的生長。將桑葚浸泡在水中可以有效地降低血糖、脂肪和血壓。桑椹在臨床上應用廣泛，對中老年疾病和抗衰老具有重要意義。
提高免疫力
桑椹富含氨基酸、維生素和微量元素，能增強血液代謝，改善體質。
飲用桑椹水禁忌
避免用藥過量
由於黑桑椹干的寒冷性質，如果吃得太多，很容易刺激腸胃，造成腸胃不適。此外，乾黑桑椹含有一定量的溶血物質。如果吃得太多，也可能引起溶血性腸炎或過敏反應，因此建議不要吃得太多。
脾虛腹瀉者不宜食用
乾桑葚在水中浸泡的性質是冷的。飲用會加重腸胃刺激，可能加重腹瀉、胃寒等脾虛症狀。
糖尿病患者注意事項
桑椹乾泡水富含糖分。糖尿病患者飲用過多可能導致血糖水平升高，這不利於血糖的控制。
