桑椹，也稱桑椹，兩千多年前被皇帝用作補品。桑葚特殊的生長環境決定了桑葚具有自然生長、無污染的特點，因此又被稱為“民間聖果”。如果你想在初夏選擇最好的養生水果，那就是適合年輕人和老年人的桑葚！
你為什麼這麼說？
桑葚被醫學界譽為“21世紀最健康的水果”，富含胡蘿蔔素、維生素(a、B、c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質。成熟的桑葚味道甜、多汁、酸甜。它不僅有豐富的水果味道，還能補充胃液，增強胃動力，刺激腸粘膜分泌腸液，對慢性便秘非常有益。
據《本草綱目》：“桑椹解渴，益五臟之關節，活血益氣，久食而不餓，寧魂平神，妙不可言……”
古往今來的醫生都認為桑葚是桑葚的精華。它嘗起來又甜又冷。進入心、肝、腎經絡，益腎固精。長期服用後，是滋陰養血排便的好產品。桑椹粥非常適合中老年人。
桑葚精華：一桑七草，一顆桑椹等於七種草藥配方
[天然血管藥物]
桑葚表面突出的顆粒實際上是小種子。它們含有不飽和脂肪酸，可以降低血脂，防止動脈硬化、骨骼和關節硬化，並促進新陳代謝。
促進紅血球生長，防止白細胞減少，對糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等疾病有輔助作用。
【天然五法配方】
桑椹有補腎的作用。如果腎氣不固定，頭髮就會變白。如果你想有一頭黑髮，你必須在桑椹上市時多吃點。新鮮效果更好。
[天然抗癌藥物]
桑葚，包括桑葉，富含花青素。花青素具有抗氧化和抗癌作用。
【自然美配方】
桑葚是中老年人健身、美容、抗衰老的好水果和良藥。桑葚中的花青素能中和皮膚中被紫外線破壞的自由基，起到護膚作用，延緩皮膚衰老。
改善血液供應，滋養肌膚，使肌膚白皙、細嫩、黑髮，延緩衰老。
[天然瀉藥配方]
桑葚是涼的，但不冷。能促進胃腸道蠕動，有排便作用。
【天然明目方】
桑椹具有補肝作用。補肝可以使眼睛明亮。如果經常吃桑椹，其表皮上的花青素還可以擴張眼睛的血管，達到提亮眼睛的效果。
【天然胃藥】
胃可以補充胃液的不足，促進胃液的消化。人體腸道能刺激腸道鑽膜，促進腸液分泌，促進胃腸蠕動。因此，它具有補強的作用。
吃桑椹最好的方法
1.【桑葚保存】
桑葚很難保存。當你買它的時候，它仍然很甜很多汁，但第二天，味道變得更糟了。即使你把它放在冰箱裡，味道也不如新鮮時好。因此，你吃多少就買多少。
2.【如何吃桑椹】
直接清洗和食用可以產生唾液和解渴。你也可以提取桑椹汁，加一些蜂蜜喝，這樣可以鎮靜神經，緩解便秘。
當你胃口不好時，粥最適合開胃和清腸。你也可以烘乾桑椹。作為零食，你真的可以滿足你的食慾和健康。
註：煮桑椹粥時，最好用砂鍋，其次是搪瓷鍋。避免使用熨斗。因為桑椹在鐵水中煮沸時，會分解成酸性物質，與鐵發生反應，不利於健康。
如果你想利用桑椹的保健作用，但又怕它的涼性，你可以把桑椹和生薑一起加水煮。生薑水能中和桑椹的冰冷性，所以養生效果更好。
一般來說，桑椹干的日攝入量不應超過15g，新鮮桑椹的日攝入量不應超過250g，以避免過度寒冷對身體的傷害。
3.【薄桑皮】
清潔時避免擦洗。只需用自來水沖洗，然後用淡鹽水浸泡即可。
4.【桑椹酷】
如果體質虛弱而寒冷，人們不適合吃大量的食物，而是飯後吃少量的食物。有些人脾胃虛弱，尤其是脾虛腹瀉。此外，桑椹含糖量高，糖尿病患者應避免食用。
桑坎有兩種：黑色和白色。紫色和黑色是新鮮食物的最佳補充劑。你不能吃不成熟的。
