桑葉被古人稱為“神仙草”，含有多種氨基酸和微量元素，在中醫上也有很強的養生功效。那麼製作桑葉茶需要哪些工序呢？
鮮桑葉
想要泡桑葉茶，首先要用未受污染的嫩葉。這樣的桑葉在口感和營養上都有一定的優勢。不能有蟲咬痕跡，吃起來更放心，更安全。當然，最好的方法是採摘桑葉的芽尖。那種芽在生產上更可取。一般早春和霜後的茶葉均可採摘。
清洗
採摘後，自然要進行清洗處理，讓桑葉更加乾淨衛生，喝起來也安心。並且在清洗時，要沖洗順暢，不能用手輕輕搓揉。這樣的話，桑葉會碎掉，影響後面的口感。並且在清洗之後，需要控制乾燥。注意保持通風乾燥處的水分，不要在陽光下暴曬。
整理
想要做好桑葉茶，這一步絕對是最重要的，因為這一步決定了桑葉茶的口感和香氣，也為桑葉茶的形象提供了關鍵保證.青菜的整理方法主要有蒸青菜和炒青菜，可以蒸青菜也可以用鍋煎。在高溫的情況下，可以去除桑葉中的草腥味，減少相應的水分。
揉捻
在桑葉還處於一定溫度的情況下反覆揉捻，將其中的纖維物質全部揉搓，從而保證桑葉能夠形成最終的茶葉，揉捻後的茶葉會得到更好的成型。
炒製
揉製這一步之後就是炒製的過程，一般都是通過相關的機器來進行的。通過加熱旋轉的過程，迅速蒸發掉相應的水分，桑葉就會自動捲曲成型，當然也可以曬乾。
封裝泡茶
上述步驟完成後，即可進行密封工作，置於通風陰涼處即可。想喝的時候，抓兩把放在茶杯裡，不一會兒就會聞到清新的茶香。桑葉茶對高血壓、血脂高的人有一定的抑制和預防作用，同時美容養顏效果顯著。
具有清肝明目、解毒清熱、涼血止痛等，效果很好。你怎麼看？
