桑葚是一種富含多種維生素的水果。將乾桑椹浸泡在水中可以有效地補充身體所需的維生素。那麼桑葚浸泡在水中有什麼效果呢？
用於治療消化不良，桑椹中含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，可分解體內的脂肪、澱粉和蛋白質，促進腸胃的消化吸收。
對於治療白髮，桑椹含有人體所需的大量營養素，以及黑髮素。經常食用桑椹可以使我們的頭髮變黑髮亮。因此，桑椹不僅具有保健作用，還可以幫助我們美化我們的黑髮。
為了緩解便秘，你可以用沸水沖泡40克桑椹和20克冰糖，然後飲用，因為桑椹的冷性可以產生體液，而冰糖的冷性可以產生體液。經常喝些桑椹和百花溫。桑椹冰糖水可以緩解腸道體液不足引起的大便乾燥，有助於緩解便秘症狀。
要治療貧血，在日常生活中，我們不妨多吃桑椹，因為桑椹有很好的補血作用。我們可以將新鮮成熟的桑椹浸泡在米酒中，一個月後飲用。我們每次喝一小杯，每天兩次，時間長了可以幫助我們治療貧血的症狀。
要治療類風濕性關節炎，你可以用水浸泡新鮮的桑椹。如果你堅持下去，你會發現類風濕關節痛的症狀已經顯著減輕。
1、在水中飲用桑椹乾可以預防和治療疾病
桑椹味甘性寒。生涎止渴、滋陰養血、滋補肝腎、固精安胎、黑髮、耳目、延緩衰老、安神養心、潤腸排便、健行、祛風清火、益關節、祛風，緩解酒精。常用於治療糖尿病、頭暈、失眠耳鳴、體液不足、風濕、便秘、體質虛弱、早白鬍子、神經衰弱等。此外，現代醫學研究還表明，桑椹具有抗癌、抗突變、增強免疫力、保護腎肝、保顏、抗衰老等六大保健功效，促進造血細胞生長，降低血糖和血脂。
2、桑葚泡水有延緩衰老的作用
桑椹含有多種活性成分，可以調節機體的免疫功能，促進造血細胞的生長。將桑葚浸泡在水中可以有效地降低血糖、脂肪和血壓。桑椹在臨床上應用廣泛，對中老年疾病和抗衰老具有重要意義。一些實驗表明，衰老與氧自由基誘導的脂質過氧化密切相關。桑椹汁能有效清除自由基，抗脂質過氧化，提高免疫功能，抗氧化，延緩衰老，滋潤肌膚。
3、桑椹乾水有美容作用
補充血液和淨化血液以促進造血細胞的生長：女性需要補充血液並保持容貌。紅棗和阿膠的作用更多地體現在“補充”上，而桑椹具有提高人體造血能力的作用)。抗癌、降血糖和血脂：桑椹中含有一種叫做白藜蘆醇(RES)的物質，它可以刺激人體內的一些基因，抑制癌細胞的生長，防止血細胞中形成栓塞。美容抗衰老：富含維生素C等抗氧化成分，能美化和滋養肌膚。
粥烹飪：
桑椹粥是最有營養的傳統方法：
桑椹枸杞粥：
材料：
枸杞5g，桑椹5g，紅棗5粒，粳稻100g。
做法：
枸杞、桑椹、紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮熟。煮熟後用糖調味。
功效：
滋補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質。
註：
枸杞有明顯的保暖作用，感冒、發熱、發炎、腹瀉的人最好不要吃枸杞。枸杞能刺激性神經，性慾高者不宜食用。枸杞含糖量很高，每100克含19.3克糖。糖尿病患者應謹慎使用。
