桑椹醋是一種能促進人體消化的保健醋。

桑椹，它嘗起來又甜又酸又冷。具有滋陰養血、潤腸排便的功效。它呈紫黑色，糖醋分明，富含維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等成分。早在2000年前，桑椹是皇帝的御膳。桑椹主要含有糖、單寧酸、維生素、亞油酸等成分。

桑椹醋是一種將桑椹和醋混合在一起的醋。很多人喜歡桑椹醋，這是一種很好的保健醋。桑椹實際上是一種水果。桑椹醋是從乾燥的桑椹中提取而成的保健醋。

桑椹醋的功效
1.美膚黑髮
桑椹中含有黑髮劑，能使頭髮變黑、有光澤。它還能促進頭髮再生。桑椹醋富含維生素、果酸等成分，對促進細胞增殖十分有益。

2.補充血液
桑椹醋具有滋陰養血、生津潤燥的功效。經常飲用桑椹醋可以解渴，滋補人體陰陽。

3.緩解疲勞
桑椹醋能延緩衰老，改善視力，緩解眼睛疲勞，提高免疫力。

4.補腎
桑椹醋適用於肝腎陰虛血虛者，如腰膝痠痛、遺精早洩、大便後血虛便秘、病後體虛便秘、老年人腸燥便秘、血虛面色晦暗等，疲勞、缺乏努力、失眠和健忘。

5.促進消化
桑椹醋是一種能促進人體消化的保健醋。富含果酸、脂肪酸、蘋果酸等對人體有益的營養素。這些物質不僅能加速人體脂肪的分解代謝，還能促進胃液和腸液的分泌，改善人體胃腸道的消化功能，對消化不良和脾胃不和有明顯的調理作用。

桑椹醋的生產實踐
1.桑椹醋可直接放入杯中，用沸水沖泡。
2.與米飯或小米等粥料混合煮粥。用它煮粥時，需要事先用水沖洗，然後放在飯鍋裡。用水煮沸，然後加一些糖調味。