桑葉茶的製作方法是什麼?先將新鮮的桑葉採摘,洗淨,晾乾

桑葉是長在桑樹上的葉子。它們通常用作蠶的食物。由於桑葉含有豐富的維生素、礦物質和氨基酸,經研究發現是保健食品,可泡茶飲用。桑葉茶的製作方法是什麼?讓我為您詳細介紹一下。

1.採摘鮮葉
桑葉茶是以桑葉為原料製成的。每年秋天從桑樹上採摘完整、新鮮、無病蟲害的葉子。採摘的葉子先用清水沖洗乾淨。洗淨,將桑葉放在陰涼通風處陰乾,沒有水分時用手將桑葉的葉柄全部剔除,疊成8-12層備用。

2、切條蒸青
將折好的桑葉放在案板上,切成長1厘米,寬0.5厘米左右的條。找出家裡的蒸籠,底部鋪上一層乾淨的紗布,將切好的桑葉放入蒸籠內整理,厚度保持在5-7厘米之間,鍋內註滿水,放上蒸籠,開大火等水燒開後再蒸5分鐘,確保桑葉蒸熟,葉色鮮綠。

3.揉乾
將蒸好的桑葉條倒入乾淨的容器中,攤開。等桑葉溫度稍微降下來,用手揉搓。不用戴手套,直接用手更好控制攪拌,順時針順時針一個方向揉搓,讓桑葉的汁液粘在葉面上,然後放入熱鍋中用手翻炒雙手加速蒸發。

4. 冷卻過篩

5. 裝好沖泡好的飲料
全通經過篩选和區分的桑葉茶可以根據茶葉的顏色和大小進行包裝。可以根據每次飲用的量用小袋裝,也可以用大一點的密封袋存放。茶葉服用一次後,必須再次密封,存放桑葉茶的地方要保持乾燥。

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