早在2000多年前，桑椹就一直是皇帝的補品。然而，它在世界各地都有種植，具有自然生長和無污染的特點。因此，桑葚被稱為“民間聖果”。
現代研究發現，桑葚富含多種活性物質、維生素、18種氨基酸、白藜蘆醇、花青素、礦物質等成分。它的營養價值是蘋果的五倍，葡萄的四倍。它被醫學界譽為“21世紀最好的健康水果”。
桑椹乾是一種天然保健品。它可以作為零食食用，也可以作為食物烹飪，也可以作為藥材使用。乾燥後的桑椹呈深黃色和黑色。它嘗起來又甜又好吃。適合酸味和甜味。這是非常開胃的。有人問，桑葚的功效和功能是什麼？為誰？
乾桑椹的功效
1.
補血清血
桑葚有很好的養血養膚作用。它可以提高人體造血能力的功效，促進造血細胞的生長。
2、抗癌、降糖、降脂。桑椹中含有一種叫做“白藜蘆醇”的物質，可以刺激人體內的一些基因，抑制癌細胞的生長，防止血細胞中形成栓塞。3抗衰老桑椹富含維生素C等抗氧化成分，對美容有顯著效果
4.
養肝護腎。桑葚對男人和女人都有很好的效果。因此，它可以從根本上治療耳鳴，滋養黑髮。
5.提高免疫力桑椹中豐富的維生素能有效地增強血液代謝，改善體質。
6、補腦益智。適度食用桑椹可以促進兒童的智力發展。成年人也可以使用桑椹來過度使用大腦，但兒童只能吃少量。
健脾助消化。桑椹乾入胃可以補充胃液的不足，促進胃液的消化。進入腸道可刺激胃黏膜，促進腸液分泌，促進胃腸蠕動。
七種人多吃桑椹乾，效果驚人
許多體弱多病的人感到，一旦進入中年和老年，他們的身體將變得越來越無用。體弱多病已成為大多數老年人的共同特徵。他們經常有感冒、枕痛、背痛、胃腸不適等症狀。(1) 提高免疫力桑椹營養豐富，能增強免疫功能，減少細菌入侵，對預防細胞突變、乙肝病毒、抗愛滋病、感冒等有輔助作用。(2)促進造血桑椹能從根本上改善血液循環，有效擴大人體血容量，刺激紅血球生長，這遠遠超出了阿膠的範圍。
2.血管衰老組：血管衰老無症狀。一般來說，血管在25歲時開始硬化，50歲時幾乎有50%的血管堵塞。心腦血管疾病開始逐漸出現。(1) 桑椹降血脂、抗動脈硬化，不僅能促進造血功能，還能預防血管衰老和血栓形成。其脂肪酸能分解脂肪，減少有害膽固醇的含量，從而降低血脂，防止血管硬化。(2) 桑葚富含白藜蘆醇、花青素、蘆丁等強抗氧化劑，可降低心血管疾病的風險。具有抗炎、清除自由基、保護血管、改善血液循環等作用。對動脈粥樣硬化、三高、冠心病等心血管疾病有很強的預防和改善作用。
3、未老先衰者
現代人生活壓力大，作息紊亂，飲食不規律，高血壓、骨質疏鬆、睡眠障礙、中風等“老年病”有年輕化的趨勢。
(1) 中醫眼中的“桑葚”中醫認為桑葚具有滋補肝腎、生津潤腸、明目明耳、強身美容、抗衰老的功效。
1、醫學理論：
桑椹是一種涼血、補血、滋陰的藥物。
2、草藥經典：
桑葚，甜而寒，益血清熱。涼血、補血、滋陰之藥。由於內熱解渴，體液不足，產生體液，所以解渴。五臟皆屬陰，有益五臟。如果陰虛，關節的血氣就會被阻斷，血液會生成液體，陰氣就會充盈，從而使血液和氣血免於飢餓。當熱退陰生時，肝心無火。因此，靈魂是平靜的，心靈是清晰的。當頭腦清醒時，它就聰明，並在內部發展。當陰恢復時，它會變白，不會變老。
3、本草描述：
烏木滋養陰氣陰血。血被水融化了。因此，要養陰養血，還需要流水。風與血在同一臟腑，陰血養風。
4、《本草綱目》新版：
水果和葉子的功能實際上是一樣的。因為這種水果很難在四季中使用，也不能很好地治癒，所以水果不如葉子。我有其他的方法來教人。在這個季節的中期，你可以收集幾桶水果，蒸一蒸飯鍋，把它晾乾，然後你就可以作為收尾了。桑椹蒸得不好，永遠不會乾。也就是說，它是乾的，嘗起來沒用。此外，它是最差的鐵製工具。不過，如果在飯鍋裡蒸，即使在鐵鍋裡也不會痛。可與地黃、山茱萸、五味子、人參配伍使用。它和長生不老藥一樣有益。人們可能不知道怎麼做。因此，桑葉和葉子是一樣的。桑葉採摘就像一個茶鈴。大的是第一個，大的是第二個，小的是第二個。與較小的一個沒有和平。
(2) 多種抗氧化劑，全面改善功能。桑葚含有花青素、白藜蘆醇、維生素E、硒和其他抗氧化劑。它不僅可以改善全身的血液供應，抗皺和維持能量，還可以預防癌症和癌症，促進新陳代謝，改善器官功能。能有效預防由過量自由基引起的器官衰退、血管硬化、血液供應不足等疾病。
(3) 預防骨退化的研究已經證明，錳與骨質疏鬆症密切相關。桑葚中的錳元素不僅能激活多種酵素，改善新陳代謝，而且是骨骼形成的必要物質，可以防治骨質疏鬆、關節退行性變等疾病。
4更年期人群
桑椹在水果中被稱為“烏雞白鳳丸”，具有滋陰養血、滋補肝腎、清虛燥熱的功效。是調節更年期的好產品。
(1) 對於中老年女性，對於更年期女性，桑椹對肝腎陰虛、腰膝痠痛、黑眼耳鳴、口渴發熱、關節不適、缺水少血、腸燥便秘等有良好的調節作用。
(2) 對於中老年男性，桑椹可以改善因精液質量下降引起的“生殖亞健康”。它也用於臨床治療死亡精液。有睡眠障礙的人“難以入睡、早起、睡眠質量低”，但失眠是神經衰弱的一個重要症狀。中醫認為神經衰弱與腎臟密切相關。腎臟支配骨骼並產生骨髓，骨髓與大腦密切相關。因此，中醫常用藥膳補腎以改善睡眠質量。古桑糊是一種方便有效的“良藥”，流傳至今。
雖然便秘、腹瀉和胃痛是腸胃虛弱患者常見的“小病”，但它們的發展不僅會降低生活質量，還會惡化。桑椹對胃腸功能有雙向調節作用。
(1) 促進消化、預防腹瀉現代藥理學研究表明，桑椹可以補充胃液，並在胃液進入胃時促進胃液的消化。刺激胃黏膜，促進腸液分泌，進入腸道後促進胃腸蠕動。因此，它具有補強的功能，也可用於治療消化不良引起的腹瀉。
(2) 改善便秘桑椹富含膳食纖維，可加速腸道蠕動，為益生菌提供口糧，從而促進代謝產物在體內的排泄，緩解便秘。腎虛肝虛的老年人常出現頭暈、視力減退、耳聾耳鳴、腰膝無力、鬍鬚早白等症狀。
(1) 黑髮桑椹可以促進頭皮的血液循環。它富含黑髮素和其他營養素。長期食用會使頭髮變黑。
(2) 補腎健肝。桑椹主要進入肝腎，滋陰養血，生津潤燥。適用於肝腎陰虛血虛、津液不足、解渴，對虛弱、多病、疲倦的人有很好的輔助作用。
乾桑椹有很多優點，你知道嗎
