說到桑葚，我想起了小編的童年記憶。桑椹的味道很甜。這是一種野果。桑椹很好吃。在農村長大的孩子們知道，桑葚成熟後，他們幾乎每天都會爬上桑葚去摘桑葚吃。我相信每個人都吃過桑椹。你知道桑椹的功效和功能嗎？現在讓我們去看看。
桑葚不僅可以鮮食，還可以入藥。中醫認為桑椹微寒、微甜、微酸，進入心、肝、腎經絡。它是一種滋養心臟、智力和力量的好水果。桑椹具有生津止渴、補血養陰、潤腸除濕的功效。主要用於治療耳鳴、心悸、頭暈、腰膝無力、易怒失眠、早發白血病、大便乾澀、口渴。桑果富含蛋白質、多種必需氨基酸、鈣、鐵、鋅等礦質元素。現在跟隨小編瞭解更多桑葚的功效和功能。
【營養與健康】癌症預防與抗癌
桑椹的功能之一是預防癌症和癌症。桑果含有花青素、蘆丁、葡萄糖、鈣、果糖、無機鹽、胡蘿蔔素、煙酸和多種維生素等營養成分，可防止腫瘤細胞擴散，防止癌症爆發。桑椹的性質是冷的，冰糖的性質是平的。因此，同時食用冰糖和桑椹對腸道體液不足引起的大便乾燥有很好的效果。
【營養健康】健胃降血脂
桑椹的功效還具有健脾健胃、助消化、降血脂的作用。桑椹富含脂肪酸、蘋果酸、單寧酸等營養素，能有效幫助我們消化體內的蛋白質、脂肪和澱粉，也可用於治療消化不良引起的腹瀉。桑椹中的脂肪酸主要由亞油酸和油酸組成，具有預防血管硬化、降血脂、分解脂肪等作用。
【營養與健康】預防高血壓
桑椹含有大量的水分、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素和必需的微量元素，能有效地擴大體內的血容量，營養豐富，不油膩。它非常適合患有疾病和高血壓的女性。我們應該掌握桑葚的功效和功能，並將其應用到我們的生活中。
【常識】食用桑椹禁忌
我們已經對桑葚的功效和功能瞭解了很多。現在讓我們來看看桑葚的禁忌。
1、脾胃虛寒不服。
2、禁止孕婦食用桑椹。
3、桑椹含糖量高，糖尿病患者應避免食用。
4、兒童不宜食用足夠的桑椹。過度食用會導致鼻血，因為桑椹含有更多的胰蛋白酶抑制劑，這會影響我們身體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
不要吃未成熟的桑椹。桑椹含有溶血性過敏物質和透明質酸，食用過量易發生溶血性腸炎。
