桑椹不同於桑椹和桑椹。其性寒甘，屬肝腎經。桑椹具有滋陰生血、祛燥生津的功效。桑椹可以作為一種特殊的食物食用，也可以入藥。桑葚有三種：紫黑色、白色和紅色。紫黑色桑椹，滋補肝腎。白桑椹滋潤養肺。
桑椹的主要功能：
1、軟化血管。桑椹中所含的脂肪酸能降低血脂，軟化血管，分解體內脂肪。
2、護髮美白桑椹含有護髮營養，可改善頭皮血液供應，保護頭髮，防止白髮。
桑椹食用注意事項：
不建議食用未成熟桑椹、腹瀉、脾胃虛證和糖尿病。
桑椹食療配方：[桑椹枸杞膏]
桑椹枸杞醬原料：鮮桑椹約600g。紅枸杞180克。大紅棗約220g，剝蝕。蔗糖約60g。三個新鮮檸檬，擠出檸檬汁。
