桑葚也被稱為桑葚。早在2000年前，桑椹就是皇室的補品。桑葚既可作食物，也可作藥物。這是一種罕見的食物和藥物補品。具有滋補肝腎、生津潤腸、染髮明目、養血補血的功效。它是一種既可藥用又可食用的水果。
桑葚是甜的。如果你吃得太多，你會感到飽脹，影響食慾。脾胃虛寒。大便不暢者不宜多吃新鮮桑椹。由於桑葚含糖量高，糖尿病患者應注意食用新鮮桑葚。由於桑椹中含有較多的胰蛋白酵素抑制劑單寧酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，應注意過量使用。桑椹中含有溶血性過敏物質和透明質酸，食用過量易發生溶血性腸炎。孩子們不應該多吃桑椹。
吃桑椹有什麼好處和效果？
1、促進消化。桑椹含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，有助於消化吸收脂肪、蛋白質和澱粉，增強脾胃，增強腸道蠕動。
2、黑髮和桑椹含有大量黑髮精華，能使頭髮烏黑髮亮。
3、滋補肝腎。桑椹可與枸杞子或何首烏配合使用，治療腎虛、鬍鬚和頭髮早期美白、眼睛模糊等。貧血、慢性肝腎疾病也可經常服用桑椹或桑椹蜂蜜。桑葚中的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，防止血管內脂質沉積，防止血管硬化。
4、分解脂肪，降低血脂。桑葚中的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，防止血管內脂質沉積，防止血管硬化。
5、促進睡眠，治療便秘。桑椹可以治療神經衰弱、失眠和健忘。桑椹還可以治療便秘。
6、增強抵抗力。桑椹中含有大量的水、糖、維生素、胡蘿蔔素、必需微量元素等，能有效地擴大人體血容量，迅速補充營養，促進造血功能，增強機體免疫力。
怎樣吃桑椹最好？
除了新鮮的桑葚，還有很多方法可以使用它，例如製作桑葚粥、桑葚茶和桑葚酒。桑椹粥的做法很簡單：將煮熟的白米粥、小米粥、穀類粥等白粥倒入桑椹粒和桑椹汁中。粥可以通便養胃，消暑清熱。
桑椹酒，準備桑椹5000克，大米3000克，以及適量的曲。取桑椹汁煮沸。將大米煮熟，瀝乾，與桑椹汁混合，煮熟後，加入適量酒麴，混合，放入陶罐中。將陶罐放入棉花或稻草中發酵，根據季節溫度，當味道香甜可口時取出飲用。每次取4茶匙開水。一天兩次。桑葚具有滋補肝腎、祛風潤燥的功效。這酒又甜又好吃。它既可用作食物也可用作藥物。經常飲用可以滋養肝腎。
對於桑椹茶，首先在杯中放入適量桑椹果。如果你想熱喝，把它倒進熱水裡。如果天氣炎熱，可以直接倒入冷水，加入冰塊，攪拌均勻，製成一杯美味的桑椹茶。桑椹茶味道很好。它可以保護肝臟，明亮眼睛，幫助睡眠和美白皮膚。
