飲用它可以降血脂、祛斑、養顏、抗衰老。有人擔心長時間喝桑葉茶會有副作用。其實，桑葉茶不應該喝得太多。桑葉有一定的寒冷。脾胃不好的人如果喝得太多，會刺激消化道，引起不適。因此，儘量多喝水。
桑葉茶的副作用有：
1、消化酵素抑制：桑椹中含有胰蛋白酵素抑制劑，使腸道中的消化酵素不能破壞C型，產生莢膜梭菌B毒素，導致出血性腸炎。
2、對消化道系統的刺激：桑椹中含有酸性物質，過量食用可能會刺激消化道。
4、胃腸道不適：如果喝得太多，可能會出現胃腸道不適症狀，如腹痛、腹瀉、腹脹、大便膠狀等。
然而，桑葉茶具有許多功效和功能，如降低三高、減肥和祛斑。適合日常飲用。只要控制每天喝桑葉茶的量，就不應該喝太多。平時也應該多喝些溫水，以免桑葉茶的副作用。
