桑椹果醬做法：
主要材料
桑椹550G
白糖180g
步驟
1、桑椹在淡鹽水中浸泡20分鐘。
稱出180克糖。
3、浸泡過的桑葚用手輕輕剝去果粒和果莖。
4、將桑椹果肉和果莖全部剝下來，放在平底鍋裡。
5.將糖倒入鍋中。
6、打開小火，慢慢加熱。
7.桑葚會慢慢釋放水分。
8.桑椹應該煮到有點黏為止。
9、清洗完玻璃瓶後，將少量水放入微波爐中1-2分鐘，然後將玻璃瓶完全乾燥。
10、將桑椹果醬裝入瓶中，放在冰箱中，直至稍涼。
提示
由於桑椹是酸的，所以白糖的用量是果肉的三分之一。
2、桑椹果肉和果梗的分離耗時少，人工操作，但果醬顆粒清晰，口感較好。
3、鍋應清潔無油。
4、整個過程不需要加水，因為桑椹煮的過程中會有水。