桑椹汁，又稱桑椹，2000多年前在古代被用作補品。民間有“民間聖果”之稱。這味道又甜又酸。既然桑椹汁被我們的祖先用作補品，它一定有很多喝桑椹汁有什麼好處功效和功能。讓我們進一步瞭解桑椹汁。
[桑椹汁的功效和功能]
1.分泌唾液，解渴。
桑椹汁汁豐富，能分泌唾液、止渴、促進消化。食用適量桑椹汁可以促進胃液分泌，刺激腸道蠕動，有效預防便秘、乾熱等身體問題。
2.緩解眼睛疲勞
桑椹汁可以緩解眼睛的乾燥和疲勞，具有明亮眼睛的功能。它特別適合長期使用電腦的辦公室白領。下班後，一些桑椹汁可以緩解身心疲勞，為您提供能量，提高工作效率。此外，桑椹汁對脾臟有增重作用，可預防人體動脈硬化和骨關節硬化，是具有一定保健作用的水果。
3.黑髮美女
桑椹汁含有豐富的多種營養成分，能滋養頭皮，使頭髮更黑更美。不僅如此，桑椹汁的營養成分還可以改善皮膚的血液供應，延緩衰老，對健康和美容有很強的作用。
4.疾病的輔助治療
桑椹汁中的某些物質可以促進紅血球的生長，防止白細胞減少，可用於某些疾病的輔助治療。患有高血壓、貧血、高脂血症等疾病的患者非常適合食用桑椹汁，桑椹汁可以在一定程度上改善病情。
[桑椹汁禁忌]
我們知道桑椹汁的功效和功能是如此強大。如果你想充分利用桑椹汁的價值，你必須首先瞭解桑椹汁的飲食禁忌。你吃對了嗎？
1.成熟的桑椹汁呈紫黑色，未成熟的桑椹汁呈青色和青色，未完全成熟的桑椹汁不能食用。
3.兒童在成長過程中不應多吃桑椹汁。桑椹汁富含單寧酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
4、糖尿病患者應小心食用桑椹汁，因為桑椹汁含糖量高，要先吃，聽從醫生的建議。