“白髮”經常吃這種水果。在季節的這個時候,每天做點果醬和喝點飲料是非常有用的
時間真的很快。轉眼間,就到了四月底。這也是各種水果上市的季節。當我遇到家裡不能吃或不喜歡吃的水果時,做果醬是我不可動搖的選擇。製作果醬後,它似乎有一種天然的吸引力。它不僅保留了較長時間的風味,而且昇華了原有的味道。更重要的是,它吃起來更方便快捷。你可以嘗到時令水果的甜味。這就像在海邊撿起一顆額外的寶石。
我過去常把山楂做成果醬。這幾天,我看到很多地方賣桑椹,所以我把桑椹做成果醬,味道出人意料。雖然大多數果醬是酸的和甜的,但它們有不同的味道。草莓、橘子和小紅莓的酸甜有其獨特的美。
不要低估桑葚。事實上,它是一種營養價值很高的水果,被很多人忽視了。我們都知道五顏六色的食物是用來補腎的。桑椹本身對補腎益氣非常有用,尤其對白髮人群。周圍很多人年輕時都有白髮,這與腎氣有關。這在平時也是一個巨大的壓力。多吃桑椹會產生意想不到的效果。
把桑椹做成果醬,每天喝一點。白髮變黑。這真的很有用。讓我們快速學習。
【菜餚】:紅酒桑椹醬
【烹飪材料】:300克冰糖、700克桑椹、100克紅酒
[烹飪步驟]:
我家有一棵桑葚。這些是剛採摘的桑葚。採摘時,我們儘量選擇那些成熟的桑葚。顏色已經是黑色了。未成熟桑葚的味道有點酸。
2、將桑椹乾切掉備用。
3、然後將桑椹在鹽水中浸泡10分鐘,這樣桑椹表面的污垢就可以清除了。
4、洗完後,將水排乾,取出放入小鍋中,加入適量冰糖,用小火煮沸,用鐵鍬繼續壓榨。
果汁很快就會出來。用中慢火攪拌,直到它變稠。
煮至湯變稠,倒入紅酒繼續煮
最後,將其煮沸,直到攪拌變得非常黏稠。關掉火,把桑葚放進一個密封的罐子裡。待其完全冷卻後,可放入冰箱冷藏。這種果醬是我們自己製作的,不含任何添加劑,所以儲存時間相對較短。最好在一週內吃。
【烹飪技巧】:
1、制袋的果醬可以用水清洗。這是桑椹汁。它也可以放在麵包裡吃。它也可以用作甜點的餡料。
2、紅酒桑椹果醬味道更鮮美。它有酸甜的味道。人們還應該放適量的冰糖。如果他們喜歡吃得更甜,他們應該多放一些。因為桑椹是一種酸味水果,多加糖可以中和酸味。
3、非常簡單的桑椹果醬。讓我們試一試。