水果營養豐富，種類繁多。它們富含人體所需的微量元素，如維生素和人體所需的其他營養素。
現在超市里有很多種水果。最常見的水果是蘋果、西瓜、香蕉等。這些水果很有營養，但有一種水果是許多朋友從未吃過的。這種水果的名字叫桑葚。
大桑葚真的很吸引人。當它們成熟時，可以直接採摘食用。味道很好。但是，你知道桑葚還能釀醋嗎？
桑葚醋有很多功效！
1、富含人體所需元素
桑葚醋含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，幾乎包括了紅醋中的所有營養成分。這種“紫葡萄醋”比紅葡萄醋更有氣勢。怎麼嘗不到呢？
2.黑髮
桑葚外觀呈紫黑色，桑葚醋中含有頭髮所需的頭髮，能有效使頭髮黑亮。經常喝桑葚果醋。如果你的頭髮不是黑色的，它會變黑。如果你的頭髮更黑，它會變得更黑。
3.提高身體免疫力
桑葚醋具有提高免疫力的作用。它能抵抗疾病的侵襲和癌細胞的突然侵襲。遠離疾病，做最強壯的健康人。
4.眼睛的好處
桑葚醋對眼睛也有好處。經常飲用桑葚醋可以緩解眼睛疲勞，有效緩解頭暈，有利於清熱明目。
5.降低三個高度
桑葚泡醋可用於降低血壓、血糖和血脂。其中所含的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，預防或改善血管硬化，增強血管韌性。
6.美化肌膚，延年益壽
桑葚醋適合年老體弱的人飲用，能延緩衰老的症狀。此外，桑葚醋能改善皮膚光澤，促進皮膚血液流動，使皮膚白嫩光滑。
7.桑葚醋具有防癌、抗癌、增強免疫力、促進細胞生長、增強胃動力等作用
二、人們適合桑葚醋的功效和功能
1、用於貧血或關節炎、風濕痛、神經痛、肌肉骨痛的輔助治療。
2、用於治療腸燥、便秘、大便乾澀、陰虛水腫、排尿困難。
3、用於滋補心、肝、腎、血液疾病，如頭暈、耳鳴、心悸、煩躁、失眠、腰膝酸痛等。
4、能早期美白鬍鬚、頭髮，清熱明目。
5、治療女性閉經、月經不調。
6、適用於身體虛弱、氣血不足的老年患者，如口舌乾燥、咳嗽出汗、身體發熱、嘴唇灼熱、痰黏黃、聲音嘶啞等。
7、適用於糖尿病、肺、胃，具有止食、化痰、清胃火、散風熱的功效。
8.用於降血壓、降血糖、改善血管硬化。
三、 普通桑葚泡醋的研製
原料：桑葚1800克，白醋2500毫升。
準備1800克桑葚，挑選並去除壞果、腐爛果和發黴果。
把洗過的桑葚放在乾燥的玻璃罐裡。
在52度以上倒入2500毫升白醋。
密封玻璃罐，置於陰涼通風處，30天后飲用。
用法：每次15至20克，每天2至3次。
功效與功能：滋陰養血、補腎益體、益肝益目、生口水、止渴潤腸。適用於因腎虛引起的早期白髮、神經衰弱、頭暈、耳鳴、口渴、便秘。
材料：白醋144克，龍眼漿144克，白醋2500毫升。
將桑葚倒入乾淨的籃子中，挑選壞果和爛果，
洗手和剪刀，用剪刀把桑葚莖剪掉。
撕下一些龍眼肉，放入裝有桑葚的玻璃罐中。
倒入2500毫升白醋，密封，存放於陰涼通風處。
每隔一天搖一次，喝7天。
用法：每次15至20克，每天2至3次。
功效與功能：鎮靜、滋陰、養血。適用於心悸、失眠、體力不足、心脾不足、陰虛、少血引起的耳聾、頭暈。
原料：桑葚2800克，檸檬7粒，白糖280克，白醋2500毫升。
略選桑葚，去除明顯的壞果和爛果，尤其是黴變果。
清洗檸檬，用細鹽摩擦表面，清洗乾淨，稍微冷凍，然後切成薄片。
將檸檬片和桑葚放入玻璃瓶中，加入白醋10天，加入糖。
白糖融化後，你就可以喝了。浸泡2個月效果較好。
用法：每次約50毫升，早晚各一次。喝過濾過的桑葚和檸檬片。
功效與功能：滋陰養血，滋補心脈，開胃消食。適用於頭暈、頭暈、耳鳴、腰膝無力、食欲不振等。
材料：桑葚100克，女貞222克，草本166克，白醋2500毫升。
挑出桑葚的壞果和爛果，去掉果梗。
將乾燥的桑葚、女貞子和鐵線蓮搗碎，放入煮沸和曬乾的紗袋中，並紮緊。
放入玻璃瓶中，將2500毫升白醋倒入玻璃瓶中。
密封後存放在陰涼通風處。
每天搖一次玻璃瓶，持續14天。
用法：每次20克，早晚各一次。
功效與功能：滋補肝腎，清熱燥熱。適用於頭暈、腰酸、耳鳴、體質虛弱、早期白髮等肝腎兩虛引起的疾病。桑葚本身可以經常食用，但浸泡在葡萄醋中後，每天喝一小杯就可以了。畢竟，它含有醋精。你可以適量地喝很長時間。建議每週飲用2-3次。