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在春天和夏天，桑葚是在適當的時候。現在是桑葚進入市場的時候了。對於那些熱衷於養生的人來說，這種酸甜的水果是一種“良藥”。
在中醫學中，藥食同源的中藥被稱為“上藥”。桑葚可以說是上藥的上藥。它基本上適合男性、女性和兒童。男性可以補腎壯精，女性可以養顏抗衰老。
早在2000多年前，桑椹就已經是皇帝的補品。它也受到歷代醫生的高度讚揚。在民間也被稱為“人間聖果”和“補血果”。
據《本草綱目》：“桑椹解渴，有益五臟六腑和關節，活血益氣，久食而不餓，寧魂平神，妙不可言……”
古往今來的醫生都認為桑葚是桑葚的精華。它嘗起來又甜又冷。進入心、肝、腎經絡，益腎固精。長期服用後，是滋陰、補血、補液、滋潤乾燥、排便的好產品。具有很高的藥用價值。適用於滋補健康，改善體質不足和亞健康狀態。
從營養角度來看，桑葚富含活性蛋白、氨基酸、維生素、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成分。其營養價值是蘋果的5~6倍，葡萄的4倍。它被譽為“21世紀最好的健康水果”。
桑葚的功能
1、桑椹能改善肌膚，滋養肌膚，使肌膚白嫩，頭髮暗沉，延緩衰老。經常吃桑椹的人會越來越好。
2、桑椹能有效預防人體動脈硬化、骨關節硬化等症狀，促進新陳代謝，維持人體正常活動。
3、桑椹具有養血養陰、生津止渴的功效。
4、桑葚可食可藥，為人類活動提供足夠的能量。
5、桑椹能增強免疫力。
經常吃桑椹可以改善視力和保護眼睛。
“桑椹熬膏更妙，不能長時間存放”。古人將新鮮桑椹煮成糊狀食用。通過加熱，它可以溫暖胃，消除桑椹的寒冷，增強與人體的親和力，並倍增其強大的作用。
