桑椹乾是我們在市場上經常看到的一種小吃，也就是桑椹乾。許多人在買了之後不洗就吃了。但我們需要知道如何清理桑椹乾中的沙子？桑椹可以不洗直接食用嗎？
這樣洗沙子，蟲，農藥都完全去除
1、冷水浸泡：桑椹乾用2-3倍冷水浸泡。一段時間後，附著在其上的細砂和灰塵會自然沉澱在水中。
2、自來水沖洗：桑椹乾在流水下反覆沖洗，可洗去附著在桑椹乾上的細沙、灰塵等雜質，也可避免農藥滲入水果。
3、用淡鹽水或洗米水浸泡：前兩步後，建議用淡鹽水或洗米水浸泡一段時間，以降解桑椹乾上的農藥殘留，使其食用更安全。
桑椹乾含有多種成分，如粗纖維、蛋白質、轉化糖、游離酸、VB1、VB2、VC、胡蘿蔔素、蘆丁、楊梅素、桑椹色素、蘆丁、單寧、花青素、揮發油、礦物質和微量元素、磷脂、白藜蘆醇等。作為一種乾燥產品，它在清洗過程中會自動吸收水分，並會分析一些營養成分。因此，乾洗桑椹會損失一些營養，但不會損失太多，也不會對桑椹乾的功效產生太大影響，所以沒有必要擔心太多。
桑椹乾可以直接食用。桑椹乾與桑椹相同，但它是桑椹的乾燥產品。我們知道很多水果會被製成蜜餞，也就是乾果。因此，桑椹乾是新鮮桑葚的乾果，可以直接食用。桑葚富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分。它的營養是蘋果的5-6倍，葡萄的4倍。它被醫學界譽為“21世紀最好的健康水果”。
曬乾桑葚的營養價值不會丟失和損壞，可以直接食用。桑葚是桑葚科落葉喬木桑葚的成熟果實。桑葚又稱桑葚和棗樹。農民喜歡它成熟的新鮮水果，它甜而多汁。它是人們經常吃的水果之一。成熟的桑葚油多，味道酸甜。最好是有一個大而厚的肉，紫色的顏色和足夠的糖。
每年4月至6月，果實成熟後採收，洗淨，去除雜質，乾燥或略蒸，然後曬乾食用。桑葚既可作食物，也可作藥物。根據中醫的說法，桑椹味道酸甜，有點涼。進入心、肝、腎經絡，是滋補強心、養心益智的好果。具有補血養陰、生津止渴、潤腸燥熱的功效。主要治療頭暈、耳鳴、心悸、易怒失眠、腰膝無力、鬍鬚早白、乾渴、大便乾澀等陰虛血瘀引起的疾病。
事實上，桑葚的顏色是黑色的，因為它含有豐富的花青素，可以幫助人們抵抗衰老。然而，花青素有一個獨特的特性，即它們可以溶解在水中。桑葚皮薄，易破。因此，在洗滌時，人們的力量總是達到，果皮被打破，花青素隨果汁流出，這將導致桑葚的顏色變得越來越淺。換句話說，桑葚的深色和洗後的褪色是正常現象，而不是因為商家使用催熟劑。畢竟，目前的藥物非常昂貴，而桑椹的價格並不特別昂貴。
這樣做會增加企業成本。此外，桑葚畝產很高，成熟期長，完全可以滿足市場需求。無論桑葚是乾的還是新鮮的，都應該清洗。用清水沖洗掉原來的灰塵。這樣，乾桑葚表面的污垢就會被清洗乾淨。這樣更衛生。洗過之後，可以用來釀酒。這樣更安全。乾桑椹釀製的酒是一種天然、無害、可長期飲用的果酒。桑椹乾起泡酒有很多好處和回味，但建議您適量飲用。桑椹酒的酒精含量或多或少。青少年應該儘量少飲用。
