桑葉的功效和功能
桑葉是桑葚的乾葉，具有很高的營養價值。桑葉是為藥用而採摘的，深受人們的歡迎。第一次霜凍過後，許多婦女會收集桑葉，然後把它們曬乾。
中醫認為桑葉的功效和作用是：祛風清熱。清肺。明亮的眼睛。桑葉導致風寒熱。開始時風溫升高，發熱、頭痛、出汗、大風、咳嗽、胸痛。或肺燥、乾咳無痰。喉嚨乾渴。風熱肝陽失調。眼睛發紅，腫脹和疼痛。用於風熱感冒、肺熱咳嗽、頭暈、頭痛、頭暈。
桑葉的功效和功能
桑葉確實是一種質優價廉的天然美容護膚產品，尤其適合臉部的痤瘡和褐斑。桑葉味道鮮美，沒有副作用。我公司開發了具有保健作用的桑椹茶。它呈深綠色，富含優質蛋白質、粗纖維、糖、鈣、磷、鐵、錳等營養素，茶葉中不含咖啡因和單寧。桑椹茶易於飲用，營養吸收快。它還具有促進新陳代謝、血液循環和消除疲勞的功能。
桑葉浴對美容也有很大好處。取景爽桑葉乾50~100克，放入鍋中，加水煮沸10~15分鐘，倒入浴缸冷卻後洗澡。用霜和雪清洗桑葉是皮膚粗糙的人很好的健身浴，可以使皮膚變得嬌嫩。
桑葉的功效和功能：風熱消散
桑葉具有散風熱、解肺熱的功效。對於外感風熱、頭痛、咳嗽等，桑葉常與菊花、金銀花、薄荷、白花前胡、橘梗等配伍使用。桑葉不僅可以用來清除風熱引起的紅眼，還可以清除肝火，治療肝火炎症引起的紅眼腫痛。桑葉可與菊花、決明子、車前子等配伍使用。對於肝陰虛、眼模糊，桑葉還可與女貞、枸杞、黑芝麻配伍使用，以滋補肝腎。
桑葉的功效與作用：清肺潤燥
桑葉可用於肺熱和乾咳。桑葉苦寒清肺熱，甘寒益陰，清涼潤肺燥，可用於肺熱損傷、乾咳、少痰。在光照的情況下，它們可以與杏仁、海參和貝母等桑椹和杏子一起食用。對於較重的情況，可與石膏、麥冬和阿膠一起使用。
桑葉的功效和功能桑葉可以降低血壓
麻醉後將桑葉提取物注入犬股靜脈，血壓暫時下降，但呼吸不受影響。桑葉中的蘆丁、槲皮素和槲皮素可增加離體和原位蛙心的收縮力和輸出量，降低心率。桑葉中的蘆丁可以收縮蟾蜍下肢和兔子耳朵的血管。槲皮素可以擴張冠狀血管，改善心肌循環。桑葉中的γ-氨基丁酸、蘆丁和槲皮素可以降低血壓。桑葉中γ-氨基丁酸是一種神經遞質，能促進腦組織代謝，恢復腦細胞功能。同時，它可以改善腦內血流，增強血管緊張素轉換酵素I的活性，促進血壓下降。它是一種天然藥物，可降低高血壓和高脂血症。
桑葉的功效和功能桑葉具有抗病原微生物的功能
桑葉湯在體外對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌B、白喉桿菌和大腸桿菌有一定的抑制作用。此外，它還可以殺死鉤端螺旋體。桑葉中的蘆丁能顯著抑制大鼠創傷性水腫，防止結膜炎、耳炎和肺水腫的發生。桑葉有很強的抗炎作用，這與祛風清熱的作用是一致的。
桑葉的作用和功能：降低血脂、膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化
桑葉能抑制脂肪肝的形成，降低血清脂肪，抑制動脈粥樣硬化的形成。活性成分包括DNJ、植物甾醇、類黃酮等。桑葉含有類黃酮，可增強毛細血管，降低血液黏度。此外，桑葉茶中含有LDL脂蛋白氧化抗體。因此，桑葉不僅可以減肥、改善高脂血症，而且可以預防心肌梗塞和腦出血。
桑葉的功效：清肝明目
桑葉的降血糖作用
桑葉中的蛻皮甾酮對各種方法誘導的血糖升高有降血糖作用，能促進葡萄糖轉化為糖原，但不改變正常動物的血糖。自古以來，中醫在臨床做法中就將桑葉作為一種傳統中醫藥用於治療糖尿病(即現代醫學中的糖尿病)。日本古籍《飲茶養生》也記載桑葉可以改善“飲水病”(即現代醫學中的糖尿病)。
國內外研究資料證實，生物鹼和多糖是桑葉中的主要降血糖成分。桑葉的降血糖作用通過兩種方式實現：第一，生物鹼DNJ(1-脫氧野jrimycin)抑制雙糖分解酵素的活性，從而抑制雙糖在小腸的吸收，降低進食後的血糖峰值(Kimura，1995)。其次，它是由桑葉生物鹼法戈明和桑葉多糖促進的，β-胰島素可以促進葡萄糖的利用、肝糖原的合成和改善葡萄糖代謝，最終達到降血糖的效果
