桑葚雖然好吃，但不容易保存。有些人想把它放在酒裡喝，這樣他們可以喝很長時間。桑椹可以製成酒嗎？桑葚能釀酒嗎？
據營養師介紹，桑葚可以用來釀酒。桑椹酒主要用於治療頭暈耳鳴心悸腰膝無力，
早發白血病、乾渴、大便乾燥等。
桑椹酒能補充胃液不足，促進胃液消化，刺激胃黏膜，促進腸液分泌，促進胃腸蠕動，
因此，它具有補益和結果的功能。
桑椹性寒，脾胃寒、大便稀者不宜食用。每天早晚各一小杯，可與晚餐一起飲用。
首先，用手碾碎桑葚。如果方便，直接倒入攪拌機中攪拌。2、加入冰糖(或白糖)
比例為1公斤桑葚和50至100克冰糖。糖的作用主要是發酵成酒精。
3、將糖和桑椹汁充分混合，在砂紙蓋上裹上幾層紗布。紗布不僅可以解決蓋子的配合問題，
它不會太密封，因為發酵過程會產生大量二氧化碳。如果過於密封，容器可能會破裂甚至爆炸。
蓋上蓋子，讓它暖和起來。只有22度左右。不允許太熱和通風。
過了一段時間，觀察容器中的桑葚，你會看到許多小氣泡正在冒出來，也就是說，它正在發酵，
一般情況下，7至10天後，玻璃容器中的桑椹被分為兩層，殘渣浮在頂部，果汁沉在底部。
5、桑椹發酵10天後，6。大約20到30天後，桑椹酒就已經釀造出來了
用3-4層紗布(你也可以去超市買湯袋)把酒和渣分開。你可以喝糖醋桑椹酒。
如果你把過濾過的桑椹酒放進酒瓶，密封，喝三個月到六個月，味道會更好。
下圖顯示了發酵桑椹酒7。風味桑椹酒是一種新型果酒，是最好的果酒。
用新鮮桑椹汁發酵的桑椹酒呈誘人的深寶石紫色，色澤明亮透明，具有濃郁的桑椹香氣
它還具有醇厚果酒的香氣。據估計，酒精含量約為10度。此酒酸甜、醇厚可口、醇厚宜人
回味悠長。降血脂預防血管硬化：桑椹酒中所含的脂肪酸能有效分解體內脂肪，降低血脂，預防血管硬化。
深色頭髮：桑葚成熟時呈紫黑色外觀。它包含頭髮所需的深色頭髮元素。連續飲用桑椹酒，可使頭髮變黑、明亮、有光澤。
護膚和美容：桑椹本身含有多種對皮膚有益的營養成分。酒的促進作用，加速血液循環，改善肌膚，使肌膚更加白嫩，
延緩皮膚老化。提高免疫力：桑椹酒能有效提高免疫力，有效防止疾病侵襲，降低癌症發生的幾率。
讓疾病遠離身體，成為一個堅強的人。有助於降低三高：桑椹酒對高血壓、高血糖、高血脂有積極的促進作用，
因為其中所含的脂肪酸、單寧酸、蘋果酸等可以降解脂肪，降低血脂。同時，它還可以改善血管，增加或降低血管的韌性。
擴血：桑椹酒含有大量水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素和各種微量元素，能有效擴大人體血容量，無副作用。它特別適合高血壓和孕婦。
