6個步驟教你如何自製桑椹果醬,這麼簡單一人就可以完成了
1、桑椹泡泡洗淨,去梗(一定要小心一根一根捏,否則會影響口感)。
2、用蒸煮機將桑椹破碎成漿。
3、將水排乾,放入不鏽鋼鍋中。建議使用不鏽鋼罐代替鐵罐製作果醬。加入白砂糖。
4.用木勺攪拌並煮沸。然後慢燉50分鐘,直到表面的泡沫消失,醬汁變稠。同時,可以用沸水清洗玻璃容器,並將其排空以供使用。
5.將新鮮檸檬切片,將檸檬汁擠入鍋中,攪拌均勻,然後開鍋。值得一提的是,這種檸檬味道很好。在自製果醬中加入檸檬汁,幾秒鐘後就會變得超級美味!
6.放入使用的玻璃器皿,待其完全冷卻後蓋上蓋子並密封,然後放入冰箱慢慢享用。