桑葚果實色澤鮮豔，汁液豐富，口感清涼、嫩甜。當我還是個孩子的時候，我把它當點心吃。成熟的桑椹呈深紫色，此時味道更甜。
桑椹酒是怎樣釀造的？
挑選好的水果，用水清洗並在陽光下曬乾。可按桑椹與酒1：3的比例釀造，密封一個月後即可基本飲用。這種酒不僅有酒的味道，而且還有藥用價值。
國產桑椹酒的危害
一般來說，人們擔心細菌不能得到很好的治療，一些對身體有害的細菌會殘留或繁殖。其實，只要密封良好，自然發酵就不會有這樣的擔心。
自製桑椹酒可以保存多久？
如何保存自製桑椹酒？
這取決於你的桑椹酒精水平。酒精含量超過10℃時，可置於避光密閉環境中。如果酒精含量低於10℃，這類飲料不易長期保存。建議在低溫條件下將其存放在密閉的地方。
