桑葚具有很高的營養價值。它能使頭髮變黑，鎮靜神經，提高智力，增強抵抗力。然而，每年只能在5月和6月食用，因為它不容易保存，所以我們可以在市場上出售大量桑椹的同時製作一些桑椹酒或桑椹醬。如果你喜歡，你可以試試！
原料：桑椹500克、白酒2500克、枸杞50克、冰糖200克。
首先，我們需要挑選桑椹。我們需要挑選出未成熟或變質的桑椹，要丟棄它們。
桑椹用白酒洗淨，或用水洗淨。如果用水清洗，請放在通風處晾乾，否則容易變質。
然後準備一個無水無油的乾燥容器，將洗淨的桑椹放入釀酒容器中，加入冰糖和枸杞，然後倒入白酒。倒出的白酒至少不需要桑椹和冰糖。桑椹與白酒的比例一般在1：50左右。
然後密封，浸泡1-2個月。在白酒中浸泡後，你也可以吃桑椹。雖然桑椹酒有很多好處，但你應該適量飲用。每天最好不要超過50ml。
桑椹酒概述：
1、冰糖的用量可根據您的喜好確定。一般比例為10：1。如果你喜歡甜味，可以多放些冰糖，因為足夠的冰糖也可以延長保質期。
2、桑椹酒最好在50度左右釀造，不僅保存時間長，而且口感好。
