桑葉在古代是非常重要的生產資料。從成語“滄海桑田”可以看出，桑葉是蠶寶寶的功能性食物。事實上，桑葉也是非常重要的藥材，有很多功效和作用。
桑葉乾保存後，是一種天然的美味。它們可以泡水喝，也可以泡茶喝，這樣可以明目。最後，桑葉非常柔軟，可以用作蔬菜，咀嚼和吞嚥，可以改善肥胖和便秘。桑葉的功效是無窮的，全身都是寶。
你什麼時候摘桑葉？霜降之後
桑葉味道苦、甜、微涼。一般來說，桑葉一年四季都可以採摘，但就藥用效果而言，採摘桑葉的最佳時間是在霜降後採摘的黃色桑葉效果最好的時候。具有散風熱、清肺、潤燥、平肝明目的作用。它經常用於治療風熱感冒、乾咳、頭暈、頭痛和頭暈。
特殊說明
1、桑葉微涼桑葉茶對於虛寒體質者不宜長期飲用。
2、採摘桑葉後，最好採摘厚、完整、無病蟲害的桑葉。採摘後，用清水洗淨，在鍋中蒸一到兩分鐘，或在陽光下曬乾，然後在鍋中炒至微微發黃。
