桑椹，又稱桑椹，是2000多年前皇帝的補品。成熟的桑椹甘甜多汁，酸甜可口。又稱“民間聖果”。
桑椹汁的功效：
中醫認為桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經絡，具有滋補肝腎、生津潤腸、黑髮明目的功效，桑椹汁主要用於治療頭暈、耳鳴、心悸，易怒失眠，腰膝痠軟，鬍鬚早白，口渴口乾，大便乾燥等。桑椹入胃可補充胃液不足，促進胃液消化。進入腸道可促進腸液分泌和胃腸蠕動，具有補強作用。
現代醫學認為桑椹汁富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(a、B1、B2、c)、蘋果酸、琥珀酸、汁石酸以及鈣、磷、鐵、銅和鋅等礦物質。桑椹特殊的生長環境決定了桑椹汁具有自然生長、無污染的特點。它被譽為“21世紀最好的健康水果汁”。
桑椹汁的功能：
桑椹汁能改善皮膚的血液供應，滋養皮膚，使皮膚白嫩、黑髮，延緩衰老。桑椹是中老年人保健、美容、抗衰老的好水果和良藥。經常吃桑椹可以使眼睛明亮，緩解眼睛疲勞和乾燥的症狀。桑椹能促進免疫力，預防動脈硬化、骨骼和關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進紅血球的生長，防止白細胞減少。對糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等疾病有輔助治療作用。
