桑樹又稱桑樹、桑樹泡、桑樹籽等，一般在每年4月至5月成熟。鮮桑椹汁濃如蜜，甘甜可口，具有很高的營養和藥用價值。素有“民間聖果”和“21世紀保健品”之稱。由於桑樹上市時間短，採摘後易軟化、破碎，人們將大量新鮮桑樹製成乾桑樹。桑椹乾可食用，可入藥。許多養生人士喜歡在水中飲用。現在讓我們來看看桑椹乾水的效果和正確的飲用方法！
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桑椹乾浸水的效果
1、改善消化功能
在日常生活中，人們在水中飲用桑椹乾，桑椹乾可以吸收豐富的維生素，以及一些糖和酸性成分。這些物質不僅能促進消化液的分泌，還能調節脾胃，改善人體腸胃的消化功能。能明顯調節人體消化不良、腹脹、便秘、惡心嘔吐。
2、健腦益智
用水浸泡桑椹對人腦也有著積極的意義。它含有胡蘿卜素、維生素E、磷脂等營養素，可直接作用於人腦，促進腦代謝，改善腦細胞活性，加速大腦發育。堅持將其浸泡在水中可以保持大腦思維活躍，顯著改善記憶。
3、抗衰老
桑樹富含花青素、一些微量元素硒和多種對人體有益的氨基酸。人們可以將這些營養素浸泡在水中，迅速吸收和利用。它們都具有超強的抗氧化能力，可以清除體內的自由基，減少體內的氧化反應，保持人體年輕健康，延緩各種衰老症狀的發生。
4、增強免疫力
桑乾富含糖、活性蛋白質、礦物質、維生素、有機酸、不飽和脂肪酸等營養物質，桑乾中的蛋白質富含氨基酸，種類齊全，多達16種。經常用乾桑椹泡水有助於提高人體免疫力。
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桑椹乾的正確飲用方法
水中桑椹乾
材料：乾桑椹、沸水
方法：取適量即食桑椹乾放入杯中，加入適量沸水製成，待桑椹的味道和顏色慢慢起泡後飲用。你可以在乾桑樹中加水數次。當然，如果你想有更強的味道，你也可以做一次，然後換成新的乾桑椹。
桑椹黑豆紅棗糖漿
材料：桑椹乾20g，黑豆30g，紅棗3個，紅糖20g，水4碗
1、黑豆在清水中浸泡2小時，過濾後洗淨。桑樹乾洗後用水浸泡。清洗紅棗，取出果核。
2、將桑椹、紅棗、黑豆放入廣口砂鍋中，加入4碗水，煮沸，轉小火煮40分鐘至軟爛，加入紅糖，融化後熄火食用。療效：滋補肝腎、健脾胃、美白黑發、明目、抗衰老。
