1、有助於消化。像大多數水果和蔬菜一樣，桑椹乾含有膳食纖維，每次只需要日常需求的10%。
膳食纖維不能被消化，糞便增多，有利於刺激腸壁，從而加速食物通過消化道，
避免和減少便秘、腹脹和痙攣。
2、抗癌。桑葚富含抗氧化劑。抗氧化劑是抵抗自由基的主要屏障，
自由基是對細胞代謝有不利影響的物質。自由基可以破壞健康細胞，使其突變為癌細胞。
最近的一項研究表明，桑葚中的花青素提取物可以減緩黑色素瘤的轉移。
3、保持免疫力。維生素C是對抗任何疾病或外來病原體的強大防禦武器。
桑椹乾幾乎可以滿足人體對維生素C的所有需求，但桑椹乾中的礦物質與其他維生素結合，
你的免疫力將得到根本保證。唯一的要求是你必須長期食用適量的桑椹乾。
