桑樹上的桑葉
桑葉的功效和作用很多，中醫也很重視桑葉的功效和作用。那麼桑葉的功效與作用有哪些呢？
桑葉為桑科植物桑的乾燥葉。生於山林，路邊。全國各地均有廣泛栽培，尤以江浙一帶為甚。桑葉的營養非常豐富，採摘桑葉可入藥，也深受民間喜愛。初霜過後，許多婦女會收割桑葉曬乾備用。在某些地區，人們仍然以此為生。
桑葉的功效與作用主要有以下幾點
桑葉的功效與作用：祛風散熱
桑葉具有疏散風熱、宣肺熱之功效，可引起外感風熱、頭痛、咳嗽等，桑葉常與菊花、銀花、薄荷、前胡、橘梗等合用。桑葉不僅可用於風熱引起的眼結膜充血，還能清肝火。對於肝火發炎引起的眼結膜充血腫脹，可將桑葉與菊花、決明子、車前子合用。對於肝陰不足、目眩者，也可將桑葉與女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用，以滋補肝腎。
桑葉的功效與作用：清肺潤燥
桑葉可用於肺熱乾咳，桑葉苦寒清肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺，乾咳少痰，輕者可與杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯。嚴重者可與生石膏、麥冬、阿膠並用。
桑葉的功效與作用：清肝明目
桑葉用於風火眼病（如急性結膜炎）。桑葉、黑芝麻用於肝陰不足、肝陽上亢所致的頭暈目眩。
桑葉的功效與作用 抗菌作用
鮮桑葉煎劑在體外實驗中對金黃色葡萄球菌、β-溶血性鏈球菌、白喉桿菌和炭疽桿菌有較強的抗菌作用。對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等也有一定的抗菌作用。該煎劑還有殺鉤端螺旋體的作用。
桑葉適合經常用眼的上班族補充營養，幫助體內清肝明目。 尤其是秋冬季節，氣候乾燥，可用桑葉來清潤肺潤燥，效果很好。
