俗話說“血濁百病，血清百病”，可見血液的潔淨與我們的健康有著千絲萬縷的聯絡。專家認為血液黏度是導致疾病的定時炸彈。如果血液過濃，血流將不可避免地減慢。在嚴重的情況下，它會影響人體重要器官的血液供應，導致心臟病和中風，甚至威脅生命。血液黏稠的人應該注意飲食清淡，多吃一些能打開血管的食物。
這裡有一個建議：當人到中年時，血液變得越來越濃，他們經常用“葉子”喝。血栓形成和高血壓旁路~
桑葉[別名]：鐵扇、桑葉、枯桑葉、桑葉，桑葉、黃桑葉、霜桑葉、冬桑葉、白桑葉、雞桑葉、種子桑葉、山桑葉、金桑葉、晚桑葉、老桑葉、複葉、複葉、，小桑葉，仙女葉。
中國神仙草、日本長壽茶
中醫認為桑葉性甘、苦、寒。具有散風熱、清肺潤燥、平肝陽、清肝明目、涼血止血等功效。
在日本和莫斯科附近的長壽村，人們經常吃桑葚，吃桑葉小吃，喝桑葉茶。
為了瞭解桑葉有多神奇，來自中國、日本和韓國的專家對桑葉的化學成分和藥理作用進行了深入研究，得出了令人驚訝的結論：
01
降壓作用
桑葉中的蘆丁、槲皮素和槲皮素可以增加離體和原位青蛙心臟的收縮力和輸出量，並降低心率。蘆丁可以收縮蟾蜍下肢和兔耳的血管，槲皮素可以擴張冠狀血管，改善心肌循環。
02
降低血脂、膽固醇、抗血栓和抗動脈粥樣硬化的作用
桑葉能抑制脂肪肝的形成，降低血清脂肪，抑制動脈粥樣硬化的形成。活性成分包括DNJ、植物甾醇、類黃酮等。
日本專家土井吉田證實，桑葉提取物對高血脂、血脂升高和動脈粥樣硬化有抑製作用。
此外，桑葉茶在抗體中含有LDL脂蛋白氧化成分，因此桑葉不僅可以減肥、改善高血脂，還可以預防心肌梗塞和腦出血。
03
抗凝
桑葉提取物可顯著延長小鼠全血凝固時間和兔血漿中活化的部分凝血活酵素(APTI)時間，表明桑葉對凝血酵素纖維蛋白原反應有直接抑製作用。
04
抗衰老和抗疲勞作用
通過四年的實驗，大學臨床藥理學研究所證實，桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用。人參屬於熱補，桑葉屬於清補。沒有什麼禁忌。它適用於所有年齡段，適合所有季節。
桑葉中含有的槲皮素、酚類化合物和維生素C可以通過抑制或消除自由基來防止氧化損傷。
桑葉具有類似人參的補益、抗衰老和穩定神經系統功能，可以緩解生理變化引起的情緒激動，提高體內超氧化物歧化酵素的活性，防止體內有害物質的產生，減少或消除體內產生和積累的脂褐素。
05
低血糖效應
自古以來，中醫就用桑葉作為治療糖尿病(即現代醫學中的糖尿病)的中藥。桑葉的降血糖作用通過兩種方式實現：
首先，生物鹼DNJ(1-脫氧諾吉黴素)抑制二糖分解代謝酵素的活性，從而抑制小腸對二糖的吸收，降低餐後血糖峰值(Kimura，1995)。
二是由桑葉生物鹼法戈明和桑葉多糖β細胞分泌胰島素促進，可促進細胞對糖的利用、肝糖原的合成、葡萄糖代謝的改善，最終達到降血糖的效果。
應用
三高，血管，肥胖，皮膚，火
從以上功效介紹不難看出，桑葉可以用於三高、血管、肥胖、皮膚、火等問題。如果身體正常，也可以用於保健和疾病預防。
由於桑葉是“藥食同源”，也就是說，桑葉可以作為蔬菜食用，也可以用於藥用。然而，兩者在採摘時間和季節上也存在差異：
？ 藥用桑葉通常在深秋霜凍後採集，稱為霜凍桑葉。此時，藥材是最好的。
？ 在烹飪時，我們選擇春天的桑葉，桑葉又嫩又新鮮。
桑葉茶
桑葉茶是服用桑葉的最簡單方法。霜凍和春天的桑葉都可以用來泡茶。
消耗
？ 一般來說，5克乾桑葉和10克新鮮桑葉是雙倍的。
[用法]
？ 首先將桑葉撕成碎片，放入茶葉袋中。然後用熱水沖泡飲用。一般霜桑葉茶用100℃的水沖泡，春季桑葉茶可以用90℃的水沖15分鐘。
除此之外，桑葉用於疾病的其他用途如下：
【長生仙茶】
？ 清代著名文學家蒲松齡鬱鬱寡歡，未能成功，但很少生病，他最終活到了76歲，這在當時是一個非常漫長的一生。這與他的養生秘訣——“保存的菊花和桑葚茶”密切相關。
？ “糖菊桑葉茶”主要由蜂蜜、菊花和桑葉組成。
【降糖、清脂、減肥】
？ 桑葉5克，金銀花3克，橘子皮3克，甜菊葉1克。
？ 煮200毫升水，燜20分鐘，然後為後代喝茶。長期服用3-6個月。
【清熱利尿】
？ 新鮮枸杞苗30克，新鮮車前草30克，鮮桑葉60克，水適量煎煮。
？ 它有利尿和解熱作用。
[清肝明目，預防老花眼]
？ 取10克桑葉和2個雞蛋，一起放入鍋中，加水煮至雞蛋熟。
？ 一早一晚，特別適合老年人，或預防老花眼。
[滋潤並消除粉刺]
？ 清代光緒年間《外科長生方》中的洗臉光澤方
？ 取桑葉30-50克，在藥物表面加入5釐米以上的水，燒開後轉大火煮沸約15分鐘。
？ 使用時，早上用乾淨的茶匙取一勺水洗臉，晚上仍然用洗面奶清潔皮膚。洗完之後，皮膚不容易緊繃。一週後，皮膚變滑，出油量變少，乾裂和脫皮現象得到改善。
[兒童風疹]
桑葉可以清熱解毒，散風，緩解外部症狀。桑葉的優點是它們不會傷害兒童的脆弱器官。
？ 桑葉粥：取冬桑葉10克，粳米50克。首先，將冬桑葉加水煮沸，去除殘渣，服用藥水。然後，將粳米煮成粥，加入藥水，混合煮沸。每天吃2~3次溫熱的食物。
？ 用桑葚水洗澡：也可以分別取地膚子和蠶糞各50克，加水煮沸兩種藥物，去除殘留物並服用藥水，用毛巾蘸藥水擦洗患處，早晚各一次，每次20~30分鐘，持續一個月。
[高血壓引起的頭部眩暈]
？ 桑葉10克，菊花10克，枸杞子10克，決明子6克，水煎代茶飲。
涼拌桑葉
桑葉可用於醫藥和食品。除了上面介紹的藥用價值，涼拌桑葉也很好吃~
【涼拌桑葉】
？ 摘下鮮嫩的桑葉，在沸水中焯水，然後放在冷水中。切碎後，加入一些鹽、蒜泥、芝麻油，然後食用美味的涼拌桑葉。
此外，桑葉可以裹在一些麵糊中炸成餡，與肉末或肉丁混合，用來包餃子、餛飩、饅頭等。或者用它來做桑葉麵、桑葉餅、桑葉豬骨頭湯、桑葉豬肝湯、桑葉鯽魚湯等，也很不錯，營養豐富，味道鮮美。
