研究表明，桑葉在春季生長旺盛，含有豐富的化學成分。然而，隨著溫度的升高，這些成分的含量將隨著桑葉的生理特性而動態變化。秋季氣溫開始下降後，葉片停止生長並逐漸變硬，次級代謝產物的積累相對增加。因此，初冬的桑葉中還含有豐富的化學成分，可以更好地保證醫療質量。
最近的研究證明，桑葉具有良好的皮膚美容效果，尤其是對臉上的粉刺和棕色斑點。桑葉富含黃酮類、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素和多種人體必需的微量元素，對改善和調節皮膚組織代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展具有積極作用。
此外，堅持喝桑葉茶還可以減少皮膚或內臟中脂褐素(即老年斑)的積累。早晚用桑葉水洗臉一次，解決臉上的痘痘問題。
調節血糖
桑葉中含有一種生物鹼DNJ物質，這種物質在其他動植物中不存在。其主要功能是抑制蔗糖酵素、麥芽糖酵素、a-葡萄糖苷糖和a-澱粉酵素的分解，從而預防和治療糖尿病。糖尿病患者每天可以服用10-20克乾桑葉泡茶。
減肥和清除脂肪
桑葉茶可以減肥，這與桑葉的“消腫”和“清血”作用有關。桑葉茶之所以能消腫，是因為桑葉對水有益。利尿作用與利尿作用不同。它不僅能促進排尿，還能排出細胞內積聚的多餘水分。因此，桑葉茶可以改善所謂的水腫現象。
黑髮
桑葉富含優質蛋白質、粗纖維、糖、鈣、磷、鐵、錳等營養物質，對頭髮的健康有神奇的作用。他們甚至可以抹去黑髮中的“雪的痕跡”，使白髮變黑。根據相關文獻，慈禧太后用桑葉來保護自己的頭髮。每天用10-20克桑葉和15克茯苓製作桑葉水，並經常飲用，而不是喝茶。此外，每週用20克桑葉水洗頭2-3次，以促進頭發生長，使頭髮變黑、柔軟、有光澤。
桑葉熱嗎？現在我教你DIY
桑葉山楂茶
材料：桑葉、菊花、山楂、金銀花。
做法：將所有材料一起放入杯中，然後用開水沖泡四次，每次約15分鐘，然後用它代替茶飲用。
功效：建議每天服用一些這種茶，可以有效預防和治療高血壓、膽固醇和動脈粥樣硬化。
桑葉菊花茶
材料：桑葉乾、菊花乾等。
練習：把它們放在杯子裡，用開水沖泡，而不是喝茶。
功效：本品適合風熱感冒患者飲用，具有良好的降溫效果。
1、桑葉泡水喝，一定要注意適量，不要過量服用。
2、桑葉性寒，不適合經期服用，否則容易影響女性健康。
