經常用來泡水的植物有茶葉、薄荷、枸杞、青檸、柚子等，但是你知道桑葉也可以用來泡水嗎？人們普遍認為桑葉是蠶的食物，但你知道桑葉是一味神奇功效的中藥嗎？
今天就給大家介紹一下桑葉的妙用。
桑葉的神奇功效
1. 抗凝、降血壓、血脂、膽固醇
桑葉對凝血酶-纖維蛋白原反應有直接抑製作用，能有效抗凝。桑葉中的蘆丁、槲皮素、槲皮素能增加體外收縮力和輸出量，降低心率，擴張冠狀血管，改善心肌循環，促進血壓下降。此外，桑葉還有抑制脂肪肝形成、降血脂、抑制動脈粥樣硬化的作用。桑葉中含有強健毛細血管、降低血液粘稠度的成分，可以減肥和改善高血脂。
2、抗菌、消炎、抗衰老
桑葉汁具有良好的抑制細菌生長的作用，具有抗炎、祛風、清熱的作用。桑葉還可以防止癌細胞的產生，提高人體免疫力，抑制染色體和基因突變。其中的維生素有抑制變異的作用。桑葉還具有類似於人參的滋補和抗衰老作用，能穩定神經系統功能，緩解因生理變化引起的情緒激動，防止體內有害物質的產生。
3.有效治療粉刺
桑葉是物美價廉的天然美容護膚佳品，對消除面部粉刺有明顯效果。每日取鮮桑葉50克，水煎3次，連服15天。或者直接將新鮮桑葉搗碎塗在痘痘處，十分鐘後洗掉也能達到更好的效果。
4.治療面部褐斑
取市售桑葉500克，用水蒸煮消毒，去除雜質，曬乾備用。每日服15克，開水泡服茶飲，連續30天為一療程。營養學家認為，服用桑葉可以有效治療皮膚上的褐色斑點。由於桑葉富含酚類、氨基酸、胡蘿蔔素等人體所需的微量元素，對改善皮膚組織的新陳代謝有積極作用。
食用方法
桑葉豬骨湯
原料：鮮桑葉300克，豬骨500克，蜜棗3顆。
做法：桑葉洗淨瀝乾水分，豬骨洗淨備用。鍋內倒入清水，將豬骨、蜜棗用大火煮至水開，加入桑葉再煮一小時，然後加入調味料。
小方法：可以加入適量桂圓和枸杞，關火前15分鐘下鍋，效果會更好。
桑葉茶
桑葉枸杞茶： 鮮枸杞苗30克，鮮車前草30克，鮮桑葉60克，加水適量煎服。利尿、清熱作用。
桑葉菊花茶：取乾桑葉20克，乾菊花20克，用水煮沸。經常把它們當茶喝。對溫邪、熱邪引起的發熱有清熱作用。
桑菊豆茶：取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。黃豆浸泡，加水適量，與桑葉、菊花同煎後去渣，加白糖溶化後飲用。每晚一次。本方具有清肝明目、消炎疏散風熱的功效，對急性結膜炎和眼睛紅腫、紅腫疼痛有很好的療效。
桑葉粥
製作：先將鮮桑葉、鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米（洗淨）同煮成粥，加白糖調勻。
營養師溫馨提示：桑葉性苦寒，有止血之功效出血和冷卻血液。對於女性月經來說，可能會造成月經量少甚至停經的嚴重後果。因此，建議女性在月經期間不要飲用桑葉水，以免發生不良反應。
