桑葉還有許多其他的功效和作用。
桑葉的藥用價值:
古代中醫指導用桑葉治療風熱發熱、頭痛、目赤、口渴等常見病症。現代藥理研究表明,桑葉還具有降血壓、降血脂、降血糖、抗菌消炎、利尿、治療脫髮白髮等作用。
性味:苦、甘,性寒。
歸經:入肺、肝經。
主治:風熱感冒發熱、肺熱乾咳、頭暈頭痛、目赤目眩、口渴、風痺、癮疹、下肢像皮腫等。
禁忌症:經期婦女孕婦不宜使用。
用法用量:
內服:煎湯1.5-3錢(5-10克)。或入丸、散。
外用: 煎水洗或搗敷。
桑葉的食療作用:
桑葉茶:
用桑葉泡茶常飲,具有明目、潤肝、消炎止痛、利尿等作用。
用桑葉泡茶時,最好選擇桑樹中上部無污染、無病蟲害、抗霜凍的葉子。
推薦:桑葉陳皮茶。
桑葉5-10克,陳皮3克,開水沖服。
桑葉粥
製作方法:將新鮮桑葉與糯米混合熬粥飲用,長期食用,對調節血糖有一定作用。
功效:常飲此粥有益於保健,延年益壽。具有降血糖、減肥清脂的功效,是老年人的首選飲品。
桑葉豬肝湯
製作方法:豬肝洗淨,切片,放入鍋內,加水適量,大火煮沸撇去浮沫,轉小火。煮至七成熟,加入桑葉,加鹽調味即可飲用。功效:適用於肝熱頭痛、結膜炎、夜盲症等症。