新鮮桑葚
桑椹果醬
材料：優質紅糖、新鮮桑椹
做法：
1、清潔。清洗桑椹，用紅糖(一層桑椹和一層紅糖)醃製幾個小時，使紅糖和桑椹緊密結合。
2、醃製。取出三分之一的醃製紅糖桑椹，加入破壁機。加入少量純水，用破壁機破碎成細果肉備用。
3、壓碎果醬。然後取剩下的三分之一紅糖桑椹，用破壁劑將其破碎成果肉。放在一邊。
4、煮果醬。加熱鍋，倒入細漿和果肉，然後倒入所有剩餘的紅糖桑椹。用慢火慢慢煮。在此過程中，用木勺攪拌。它會粘上大約90-120分鐘，果醬可以從鍋裡出來。
這種紅糖桑椹果醬只含有桑椹和紅糖，只有少量純水(破壁機打漿所需)，因此它非常、非常、非常天然、純淨，不含任何添加劑。
關於保存：紅糖醃製食品如果保存得當，可以保存很長時間。每次吃的時候都要注意衛生！注意：有時桑葚可能會長蟲子，所以請注意選擇質量好的桑葚。此外，在清理桑葚時，如果發現昆蟲，請妥善安置，要仁慈，不要傷害昆蟲。