四月和五月。這是大量桑椹上市的季節，也是在家製作純手工製作的古早味“冰糖桑椹膏”的好時機。
桑椹被記載在中醫藥理學中。具有止咳安肺、滋補肝腎、明目利尿、涼血祛風的藥理作用。《本草綱目》認為，長期食用桑椹可以使人容光煥發，精神不差，頭髮不白。書中說：“桑葚可以長時間使用而不致飢餓。它能安撫靈魂，安撫上帝。它能使人聰明白皙而不衰老。”“從草中求真”說桑葚“除了熱和陰，黑髮。”據《滇南本草》記載，桑椹“益腎強精，長期服用可使眼睛明亮”。中醫認為“毛大於血”、“腎主發”、“肝開眼”、“桑椹黑腎養血”，可以滋養頭髮，使鬍鬚和頭髮由白變黑，人肝養血，使眼睛栩栩如生。它對稀疏的頭髮、早白的頭髮和暗淡的眼睛有很好的效果。
桑椹膏是古代著名的養血、養髮的傳統膏藥配方。源於金代劉元元所著《蘇文•病機•氣》一書。原名文武膏。每天早晚各取一湯匙。對因血虛導致的面容憔悴和因肝腎衰竭導致的頭髮早期美白有顯著效果。
除了桑椹和冰糖，你還需要知道桑椹膏的比例。一般來說，桑椹與冰糖的比例為1：1。如果你喜歡，你也可以加一點鹽。
桑椹用澱粉洗淨後，瀝乾水，然後在鍋中鋪一層桑椹和一層冰糖。開始用小火烹飪，直到水釋放出來，然後用勺子攪拌。煮至桑椹收縮，冰糖完全融化起泡，加入少許鹽，然後攪拌滾下。
如果桑椹和冰糖各重1公斤，整個旅程大約需要1.5個小時。等到煮熟的桑椹膏完全冷卻，然後將其放入乾淨的玻璃罐中儲存。你可以一次把人放進去，或者把湯和乾桑椹分開過濾。
煮桑椹膏時，只需加入適量的冰糖即可。切記不要加水，因為加水後的桑椹膏不能保存很長時間。桑葚的清火效果將在秋季出現。因此在桑葚季節，會製作和儲存大量桑葚霜。秋風起時，可以加水飲用，不僅可以祛除秋日的乾燥，還可以作為提高免疫力的小幫手。
此外，煮沸桑椹膏時注意不要使用鐵製容器，以免損害果實體內的多種營養物質，降低滋養效果。
如果家裡有人感冒或咳嗽，你可以服用適量的桑椹膏，加入熱水，攪拌並稀釋，然後花一些時間來獲得效果。
早餐時，桑椹膏也可用作果膏來塗吐司，或添加到優酪乳和奶酪中。不僅能增加營養，還能開胃。
此外，煮沸桑椹膏時注意不要使用鐵製容器，以免損害果實體內的多種營養物質，降低滋養效果。
如果家裡有人感冒或咳嗽，你可以服用適量的桑椹膏，加入熱水，攪拌並稀釋，然後花一些時間來獲得效果。
早餐時，桑椹膏也可用作果膏來塗吐司，或添加到優酪乳和奶酪中。不僅能增加營養，還能開胃。
腰酸、頭暈、耳鳴、神經衰弱、失眠、產後血虛婦女、中老年體虛便秘者，可直接飲用桑椹膏，每日兩次，增強活力，強身健體。
桑葚分為黑色和白色。黑桑椹效果較好。我把它比作水果裡的“烏雞白鳳丸”，它能滋陰養血。更年期婦女可以一年四季都吃。事實上，無極白鳳丸對男性也有保健作用。同樣，吃桑椹對男性也有好處，桑椹不僅可以補腎，還可以清熱解毒。許多男性不分青紅皂白地服用補腎藥，這是非常危險的。有些人甚至患有腎衰竭。最好經常吃些桑椹。
一年之內，我們可以在很短的時間內食用新鮮的桑葚，這還不足以使桑葚發揮滋補心臟和腎臟的作用。此時，市場上有大量的桑椹。我們可以買更多的桑椹，把它們煮成桑椹奶油。我們可以保存它們，然後慢慢地吃掉它們。
滋陰養血桑椹膏
原料：新鮮黑桑椹、紅糖
做法：
1、將桑椹打成汁。
2、將其放入鍋中，用小火煮至變稠。
3、加入紅糖，用筷子攪拌，避免黏鍋。紅糖完全溶解後，關上火，開鍋。
4、將桑椹膏放入乾淨的無油玻璃杯中，放入冰箱冷藏。
每天拿出兩勺。
功效：養陰、養血、抗衰老、調理心悸、失眠、頭暈、耳鳴、更年期綜合症、預防早發白髮
膏體養生是我國古老的養生方法之一。經過歷史的積累和發展，它已演變為一種以多種原料為基礎的對症療法。膏方養生最大的優點是根據患者不同的身體特徵、症狀和體徵配製而成，充分體現了辨證論治、因人制宜、因時制宜的原則。它具有很強的針對性，與非常規補充劑具有可比性。
石膏方對許多疾病都有治療作用，尤其是對一些慢性、難治性和復發性疾病。此外，它還可以作為重病患者的康復補充。
張琪，一名中學退休教師，有2年冠心病病史，住院治療，病情相對穩定後回家照顧自己。但偶爾會有心悸。在此期間，我嘗試了各種補藥，但沒有明顯的效果。後來，經親戚介紹，我試著吃桑椹奶油。雖然它不是嚴格意義上的膏藥，也沒有中藥，但張琪吃了兩個月後，覺得自己的血液和氣血更順暢了，恐慌也消失了。
在這裡，我們將詳細解釋該乳膏配方的組成和製造方法：
桑椹膏的原料是200克乾桑椹和300克白砂糖。製作時，首先將白砂糖放入砂鍋中，加入少量水，用小火煮至濃稠，加入乾桑椹屑，充分混合，然後繼續煮至用鏟子撿起，變得絲滑而不黏手。將其倒入表面塗有食用油的大型搪瓷盆中。當它有點冷的時候，把它切成小塊，你就可以吃了。本方具有補血養陰、生津止渴、潤腸燥熱的功效，可輔助治療冠心病後的肝臟。腎陰虛證。
這裡需要注意的是，桑葚嘗起來酸甜的，而且有點冷。它是滋養和加強心、肝、腎經絡的好水果。桑葚中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸亞油酸，可以降低血脂，預防血管硬化。
它富含維生素E和高硒。是中老年人的好保健品。
此外，如果冠心病患者想要選擇和嘗試其他桑椹膏，他們必須聽從醫生的建議或在有相關經驗的人的指導下。可以選擇適量的養心益氣、活血通絡的草藥和食物，如延白。此外，個人飲食習慣和平時的休養也非常重要。具體來說，冠心病患者應多吃新鮮蔬菜水果、豆製品和植物油。減少膽固醇攝入，少吃紅肉和高脂肪乳製品。限制鈉的攝入(每天少於5克)。此外，我們還應該戒菸、戒酒和喝濃茶。
桑葚嘗起來又苦又甜又冷。是滋陰養血的傳統藥物。具有滋補肝腎、滋陰養血、清虛明火、祛風除濕的功效。適用於陰虛血虛、頭暈、鬍鬚毛髮早禿、盜汗、身體損傷、口渴、腸道乾燥、便秘。清代王夢英在《隋熙居飲食手冊》中說：“桑葚滋補肝腎，補血祛風濕，健行，熄風明火”。《本草綱目》認為，長期食用桑椹可以使人紅潤、精神健康、面色蒼白。中醫學認為“毛在血之外”、“腎主毛”、“肝啟目”。桑椹色黑腎滋養頭髮。經常吃桑椹可以使鬍鬚和頭髮由白變黑。桑椹入肝養血，明目。
桑椹膏是古代著名的養血養髮傳統配方。它來源於金元四大名家之一劉萬素的《素問•病機•氣•養生》集。它的原名是文武膏。
(1) 桑椹芝麻糊
【配方】桑椹1000克，黑芝麻100克，蜂蜜100克。
