你可以用無窮無盡的桑葚做醋，這將使即將到來的夏天酸甜可口。吃桑椹有很多好處，例如：
▲ 桑椹含有大量的水、糖、維生素、胡蘿蔔素、必需微量元素等，能有效地擴大人體血容量，迅速補充營養，促進造血功能，增強機體免疫力。
▲ 桑椹含有大量深色頭髮成分，能使頭髮變黑髮亮。
▲ 桑葚中所含的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，具有抑制脂肪合成、分解脂肪、降低血脂、防止血管內脂質沉積、防止血管硬化等作用。
▲ 桑椹還可以治療便秘。具體配方為：桑椹30g，蜂蜜30g。每天一次，在水中服用。
▲ 桑椹和枸杞子或何首烏可合用治療腎虛、鬍鬚和頭髮早期美白、眼睛模糊等貧血、慢性肝腎疾病也可經常服用桑椹或桑椹蜂蜜。桑葚中的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，防止血管內脂質沉積，防止血管硬化。
