1、烘乾一公斤桑椹，浸泡三公斤白酒。桑椹與白酒的比例為1：1，桑椹與冰糖的比例為10：1。如果你想讓酒更甜，
您也可以根據自己的口味選擇添加更多的酒或糖。
2、桑椹酒一般以50℃以上釀造的白酒為宜，每公斤酒以32桑椹為宜。如果使用紹興黃酒，
半公斤桑椹用來釀製一公斤黃酒。泡了一個月後，你就可以喝了。由於桑皮很薄，一般不建議清洗，
如果你想清洗它，記得不要洗得太用力，以免損壞果肉。
適量飲用桑椹酒還可以改善皮膚，滋養皮膚，使皮膚白嫩。桑椹酒中的花青素可以起到抗衰老的作用，
它能及時清除導致人類衰老的自由基。因此，愛美的女性和一些中老年人可以適量飲用桑椹酒。