桑葉，又稱桑葉，不僅是喂養蠶寶寶的食物，而且具有很高的藥用價值。除祛風燥熱、清肝明目、清肺潤燥、抗炎外，還具有降血壓、降血脂的作用，可有效防止血栓形成和動脈粥樣硬化。此外，桑葉也可以食用。和他們一起泡茶對人體健康也很有益。
一、 桑葉的功效和功能
1、通風散熱
桑葉具有散風熱、排肺熱的作用。可治療外感風熱、頭痛、咳嗽等，也可用於清除風熱引起的紅眼，清除肝火，治療肝火炎症引起的紅眼腫痛。
2、降低血壓
桑葉中的γ-氨基丁酸、蘆丁和槲皮素可以降低血壓。桑葉中γ-氨基丁酸是一種神經遞質，能促進腦組織代謝，恢復腦細胞功能。同時能改善腦內血流，增強血管緊張素轉換酵素I活性，促進血壓下降。
3、降血脂
桑葉的活性成分包括1-脫氧野黴素(DNJ)、植物甾醇、黃酮等。桑葉可以增強毛細血管，降低血液粘度，抑制脂肪肝的形成，降低血清脂肪，抑制動脈粥樣硬化的形成。
4、美容護理
桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、黃酮類化合物、維生素C等成分具有抗氧化和清除自由基的作用，可防止衰老和美容。
5、清肺潤燥
桑葉苦寒清肺熱，甘寒益陰，清涼潤肺燥，可用於乾熱、乾咳、少痰引起的肺損傷。
二、桑葉的相關親和性
1、可用作菊花、連翹、薄荷、橘梗。可用於風熱感冒、初侵肺發熱、發熱、咽部瘙癢、咳嗽等。
2、與杏仁、人參、貝母相同。可用於肺熱或乾熱損傷、痰少咳嗽、黃粘色、痰少乾咳、咽部瘙癢等。
3、用於肝陽上亢、頭痛、頭暈、頭暈、易怒等症。