藥材名稱：桑葉
別名：霜桑葉、鐵扇、蠶葉
採收加工： 10-11月霜後採收霜葉，除去細枝和雜質，曬乾。
藥用部位：葉
產地：民族
科：桑科
原植物：桑
桑葉藥性：“葉皺縮折斷，完整的有柄和葉柄1長-2.5cm。葉片壓平後呈卵形或寬卵形，長8-15cm，寬7-13cm，先端漸尖，基部截形，圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，具不規則裂紋。表面黃綠色或淺黃棕色，有的具小疣狀突起，下表面顏色稍淺，脈顯著，小脈呈網狀，脈疏毛，脈基叢生.性脆。微氣，味淡，微苦。
以葉大，色黃綠色者為優。
桑葉的藥性：
【諸家議論】
1.《本草》：桑葉，甘而益血，寒而涼血，濕寒相交，下氣益陰，故可治陰虛寒熱、內熱發汗。其性燥，故可去腳氣水腫，利大小腸，去風。經絡霜與胃素合用，故可明目止渴。除血外，因益血而能生髮，因涼血而止吐血。台癰腫口，出掌，治湯火，兼涼養血。
2.《重慶堂隨筆》：桑葉雖能治盜汗，隨室風熱服之，清肺氣，能止汗。息內風頭痛，止風洩瀉，肝熱崩漏，胎科疾病，尤以肝熱所致。
3.《本草提要》：桑葉，取麥冬而治。疲勞和熱。取生地、阿膠、生石膏、片巴葉治肺燥咳血。取黑芝麻煉蜜製成丸，可祛濕祛風，明目。用它代替茶。洗眼去風淚。
4.張首易：桑葉更適合年老經歷過霜凍的人。欲氣足厚力，人以冬桑葉入藥，又稱霜桑葉。蜜桑葉：加入精製桑葉和少許開水，拌勻，炒至不黏手，取出放涼（每100斤用精製蜂蜜20斤）。
【性味】甘，
【歸經】 歸肺、肝經。
【功能主治】 疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒，風熱乾咳。肺熱頭暈頭痛，目赤目眩。
【用法用量】 5～9g
【貯藏】置乾燥處。
【備註】
(1)桑葚葉善散風熱、宣肺熱，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、 d 風鈴草。桑葉既可用於風熱目赤，又可清肝火。對於肝火上炎引起的目赤腫脹，可與菊花、決明子、車前子合用。至於肝陰不足、視力昏花者，桑葉亦可與女貞子、枸杞子、黑芝麻同用，以滋補肝腎。
(2)桑葉質輕清透，能散風散熱，但作用較弱。臨床上主要用於清肺疏肝，如風熱犯肺，咳嗽有痰，或燥熱傷肺，乾咳無痰。以及風熱發作或肝火上炎、目赤腫痛等症，為常用藥。配牛蒡子、前胡，能散風清肺。與生石膏、麥冬合用，清燥潤肺。與菊花、決明子合用，可清肝明目。
