養生飲食處方
桑椹水
新鮮桑椹30~50g，加水適量煎煮，可治療失眠、頭暈、頭暈或心腎虛弱引起的習慣性便秘。
桑椹汁
新鮮桑椹洗淨，搗碎成汁，飲用50ml。它可以緩解宿醉。
桑椹茉莉飲料
鮮桑椹20G，百合5g，茉莉花5g。將新鮮桑椹和百合炒熟，煮沸。將它們倒入盛有茉莉花的容器中，放置10分鐘後飲用。功效：補血安神。百合味甘微寒，滋陰潤肺、止咳、清心安神。桑椹甘寒，滋陰養血，生津潤腸。茉莉花溫潤甘甜，調氣安神。
食物禁忌
桑椹可以吃黑和白，紫和黑是最好的補充劑。你不能吃不成熟的食物。煮桑椹醬時不要用鐵。由於桑椹含有溶血性過敏物質和透明質酸，食用過量易發生溶血性腸炎。孩子們不應該多吃桑椹。因為桑葚含有較多的胰蛋白酵素抑制劑單寧酸，這會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛大便者不宜食用桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病患者應避免食用。
自然醫學認為肝腎同源，腎虛則導致肝虛。腎臟具有藏精、控制小液代謝的功能，是生命的“先天基礎”。腎精的流失會導致臟腑功能障礙。因此，補腎是抗衰老的重要措施。補腎應分為陰陽兩種。根據腎的情況，辨證補肝。調肝主要是滋陰補肝，柔肝安肝。
原料分析：桑椹性甘、酸、微寒。它進入心臟、肝臟和腎臟經絡。這是一種滋養和增強心靈和智慧的好水果。具有補血養陰、生津止渴、潤腸燥熱的功效。主要治療陰血不足引起的頭暈、耳鳴心悸、易怒失眠、腰膝痠軟、白髮、大便乾燥、滋補肝腎、治療肝腎陰虛、口渴等疾病。
補益肝腎
先天性缺乏或後天性肝腎衰竭的白髮青年可以長期服用桑椹丸(桑椹和黑芝麻)，有助於補充瘦腎，使白髮變黑，再生脫髮。對於寒熱交融引起的性功能障礙，不能服用補腎壯陽藥的人，也可以喝桑椹汁補腎壯陽。
滋陰養血
桑椹具有滋陰養血的功效。主要因肝腎兩虛、血虛精虛引起眩暈。任何陰虛火的人都可以使用桑椹作為輔助治療水果。桑葚中的鐵含量很高。鐵是血液中血紅蛋白的主要成分。吃桑椹補鐵可以促進造血，預防缺鐵性貧血。
健脾消食
桑椹含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，可促進胃腸道消化液的分泌，有助於脂肪、蛋白質和澱粉的分解和消化。因此，它可以健脾健胃，幫助消化。可用於治療消化不良引起的腹瀉。
潤腸通便
桑葚富含維生素、葡萄糖和蘋果酸。新鮮食物產生唾液解渴。入胃可促進胃液分泌，促進胃腸蠕動，有助於潤腸通便，改善便秘。
抗癌降脂降糖
延遲老化
桑椹含有多種活性成分，可以調節機體的免疫功能，促進造血細胞的生長。將桑葚浸泡在水中可以有效地降低血糖、脂肪和血壓。桑椹在臨床上應用廣泛，對中老年疾病和抗衰老具有重要意義。
