桑葚被科學地檢測出來。結果表明，桑葚含有18種氨基酸。同時，它還含有多種維生素，如維生素B1、B2、C、a、D、胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣、鐵等。它營養豐富。
桑椹牛骨湯
在春季，人們，尤其是中老年人，容易出現肌肉和骨骼攣縮以及不利的屈伸。除了天氣，還有骨質疏鬆症的症狀。這種病人適合喝桑椹牛骨湯。
桑椹是一種補血藥，但其性不溫不寒，味甘。補肝益腎，熄風養陰。中醫認為它可以治療肝腎陰虛、口渴、便秘、黑眼圈、耳鳴和關節不良。因此，該湯具有滋陰、補血、補腎、強筋的作用。適用於骨質疏鬆症，也可用於更年期綜合徵。此外，對肝腎陰虛引起的頭暈、失眠、耳聾、神經衰弱也有療效。中老年人常喝的養生湯。
材料：桑椹30克(中藥店有售)、牛骨500克、生薑3片。
烹飪：桑椹洗淨，用少許酒和糖蒸。將牛骨洗淨，將薑酒放入沸水中，沖洗乾淨(即“飛水”)。在生薑鍋中加入2500ml(10碗)水，待火燒開後用慢火煮2小時，然後加入鹽。3~4人。
桑椹和約伯眼淚燉鴿
很多人都知道桑椹可以新鮮食用並製成果醬，但事實上，桑椹也很適合做湯。現在是清明節氣。天氣晴朗多雨。四肢癱瘓時，人體經常會感到潮濕和睏倦。除了補水祛濕之外，我們還應該適當補充，養血，放鬆筋骨。因此，今天我們要介紹一下桑喬的眼淚燉鴿湯。
材料：新鮮桑椹20-30粒，薏苡仁20g，鴿子1只，生薑3片。2-3人
做法：
1、洗桑椹和薏仁。
2、將屠宰後的鴿洗淨，用清水撈起。
3、燒開水，倒入一個大燉杯中，加入所有材料，在水中燉兩個小時，加鹽調味。
功效：口感甘甜果香，補水保濕，養血筋骨，祛風止痛，不燥不寒。
桑葚
桑葚很容易腐爛，所以只能在當前季節新鮮食用。然而，它可以用來釀造美味的紫酒，可以儲存很長時間。桑椹能滋陰養血，生津潤腸。早在2000年前，它就已經是皇帝使用的補品。它富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，被醫學界譽為“21世紀最佳健康水果”。經常食用桑椹可以顯著提高人體免疫力，改善皮膚(包括頭皮)的血液供應，滋養皮膚，使皮膚白、嫩、黑，延緩衰老。桑葚有黑色和白色。
食療處方
O1、取鮮熟桑椹500克，黃酒1000毫升，浸泡1-2個月。每天喝兩次，每次一小杯。可用於貧血或關節炎的輔助治療。
30克桑椹(60克新鮮)和60克糯米。煮粥，煮好後加入少許冰糖。每天服用1劑。滋補肝腎，養血明目。適用於頭暈、視力減退、耳鳴、腰膝無力、鬍鬚及毛髮早白、腸燥、肝腎兩虛引起的便秘。
取適量桑椹和蜂蜜，將桑椹汁放入水中炸開，將奶油慢慢煮沸，加入蜂蜜拌勻。每次服用10-15g，每天2-3次。滋陰補血。適用於因陰虛血虛引起的早發白髮、頭暈、月經不調、閉經。
100克桑椹和500克黃酒。將桑椹放入黃酒中浸泡1周，然後按量服用。滋陰利尿。適用於陰虛水腫、排尿困難、關節疼痛、口渴、美白等。
桑椹40克，冰糖20克，用開水沖泡。桑椹感冒產生唾液，冰糖可以滋養唾液。治療因腸道體液不足引起的大便乾燥。
桑充滿了財富
桑葚是一種古老的樹種，在漫長的歷史過程中，無論是桑葉、桑皮還是桑葚，都與人類的生活息息相關。桑葉不僅可以養蠶，還可以入藥。它們具有清熱、明目、涼血的功能。它們通常用於治療肺部咳嗽。桑枝被用來治療風濕病和關節炎，治療四肢不適和風寒。桑根的內皮層稱為桑白皮，常用於中藥治療咳嗽、哮喘和肺熱水腫。深秋時節，霜凍重，樹葉沙沙作響。農村的老人們總是讓他們的子孫們收集一些仍然是綠色的霜凍桑葉來喝茶，以防風濕病。
桑葉被廣泛使用。桑皮可用作藥品和紙張。桑葚的保健和藥用價值也受到歷代醫學家的高度重視。
桑葉
桑葉有一種人們可能不熟悉的特殊功效，那就是防汗。據《神農本草經》記載，桑葉“味苦、香、寒，毒少，以寒、熱、汗為主”。《本草綱目》說：“桑葉磨砂後，可以祛寒、清熱、排汗，最後服用。”草藥：據書中記載，桑葉“甘而寒。從足陽經絡開始。清除西方的乾燥，減少東方的現實。祛風熱，益關節，舒緩肝臟，停止出汗。”由此可見，單獨使用桑葉粉可以治癒出汗。《本草綱目》不僅有相似的記載，但也有生動的醫療記錄：桑葉“在穿完衣服後會停止盜汗。兗州有僧侶，每次睡覺都會渾身出汗。他們20年都無法治癒。寺廟主管將桑葉裸露出來，烤到最後，喝下兩枚空心米，幾天就痊癒了。”
各個年齡段的醫生也都有很多經驗。金元四大名醫之一朱丹溪常用桑葉治療盜汗。他在《丹溪心法》一書中寫道：“磨光桑葉後，喝米飯，止住盜汗。”明末清初名醫傅慶柱擅長用桑葉止汗。他還根據桑葉開出了許多處方，如知寒參丹、知寒丸和知寒定神丸。“著名中醫魯直在治療盜汗和自汗時，經常單獨使用桑葉，通常是9~15g水煎劑或6~9g磨粉。秦伯偉也喜歡用桑葉治療頭部和臉部出汗。可見桑葉可以止汗。確實有來源。
桑葉也是很好的保健品。根據現代藥理研究，桑葉中含有黃酮、多糖、生物鹼、植物甾醇、揮發油、氨基酸、維生素、微量元素等化學成分。它們具有多種藥理活性，如降血糖、降血脂、降血壓、抗菌、抗病毒、抗衰老等。它們被廣泛用於預防和保健。有時單獨使用它們會很有效。它真的很簡單、方便、實用而且便宜。
本文中提到的小偏方應根據個人身體狀況和醫生的建議服用。