桑葚和枸杞是人們最喜歡的水果。他們的小顆粒和甜味受到許多人的喜愛。
那麼,桑椹和枸杞可以一起喝嗎?效果如何?
桑葚是桑葚的果穗。它富含維生素C、B族維生素、鈣、硒、鋅、胡蘿蔔素、膳食纖維、花青素、蘆丁、白藜蘆醇等有益健康的植物活性成分。它有很高的營養價值。
桑葚的顏色為黑紅色,主要含有花青素。花青素是一種具有抗氧化作用的水溶性色素。可增加眼底微循環血流量,加速物質代謝交換,增加血管彈性。對緩解眼睛疲勞、保護視力有一定作用。許多人吃桑椹時會把嘴巴染成黑色。這不是因為桑椹是染色的,而是因為它們含有花青素。
桑椹是一種漿果,含有相當於膳食纖維的小顆粒。膳食纖維可以加速胃腸蠕動,有助於預防便秘和腸癌。如果胃不太好的人儘量少吃桑椹,以免加重腹瀉。
枸杞最顯著的成分是類胡蘿蔔素,包括類胡蘿蔔素和葉黃素,這有助於緩解現在使用眼睛較多的人的眼睛疲勞。由於桑椹和枸杞不易儲存和運輸,市場上也有桑椹和枸杞乾,可以直接食用,也可以在水中飲用。在水浸泡過程中,桑椹和枸杞中的成分有限,沒有影響。主要功能是增加飲用水量。如果你想得到更多的有益物質,你最好一起吃桑椹和枸杞,兩者效果相加,1+1大於2的互補功效。