我們來談談桑葉的價值和功效。
1、 桑葉被稱為不朽的葉子
說到桑葉，你應該很熟悉。是的，它們是農村路邊常見的桑樹葉子。尤其是那些養過蠶的人，應該更熟悉桑葉。每年夏天，當桑葉收穫時，他們都要去田間採摘新鮮的桑葉，喂蠶。
然而，許多人不知道桑葉不僅是蠶的食物，人們還可以直接食用或用水飲用，這是一種藥食兩用的綠色保健品。農村地區的一些人甚至稱桑葉為不朽的葉子，其營養價值不可估量。
桑葉性寒，味甘苦。它可以用作中草藥。它是降三高、清肝潤肺、治療風熱感冒、眼睛發紅、腫痛、發燒和頭痛的良藥。桑葉作為藥物的最早使用可以追溯到3000年前的商朝。在那裡出土的甲骨文中發現了桑葉作為藥物的記載。
而且，現代營養學研究發現，桑葉富含大量膳食纖維、鈣、鐵、鋅礦物質、維生素，以及大量微量元素、黃酮類生物鹼等物質。同時，它營養豐富，對降低三高和鎮靜神經有很大作用。它可以直接食用，也可以做成蛋糕或浸泡在水中。
因此，在春季和夏季桑葉收穫季節，人們經常到田間收穫新鮮的桑葉，或使用專業中藥配製的藥材入藥，或將其切成絲曬乾用於煮汁。
2、 桑葉煮水的四大功效
1.鎮靜神經，保持健康
桑葉中含有大量葉綠素，散發出淡淡的香味，讓人感受到新的穩定性。治療後，最好泡水來舒緩神經，保持健康。
2.降低血壓有助於調節血糖
根據藥理研究，桑葉中含有一定的黃酮類化合物，可以幫助降低血液黏度，幫助放鬆血管，幫助降低血壓。因此，對於高血壓患者來說，長期飲用桑葉汁可以起到一定的保健作用。此外，桑葉還具有調節血糖的作用。《本草綱目》中記載，桑葉加水煮有消飢解渴的功效。
這是因為桑葉富含膳食纖維、維生素、生物鹼氨基酸等營養物質，對調節血糖有很大作用。在一定程度上，它可以抑製糖原的分解，加強胰島素分泌，從而對糖尿病的預防和治療起到輔助作用。
3.清肝明目
桑葉煮熟後，還能清肺潤燥、清肝明目。在一定程度上，它可以緩解肝火、頭暈，甚至肺熱引起的感冒症狀。用桑菊汁調理，即用桑葉、菊花等清熱草本植物泡水飲用。具體汁飲配方如下：
十克乾桑葉和菊花，加上五剋薄荷葉，直接煮十幾分鐘。每天喝汁，直到症狀緩解。
4.臉部痤瘡的美容治療
桑葉不僅是醫藥和食品的保健補品，還可以用於泡水。研究發現，桑葉中含有大量的植物醇和氨基酸，不僅可以降低血壓，對美容和減肥也有很好的效果。特別是對棕色斑點和臉部粉刺有很好的預防和治療效果。
它可以口服或外用。外部使用有兩種方法。一種是用浸泡在水中的新鮮桑葉洗臉。堅持一段時間會有很好的美容效果。而且，桑葉泥敷在臉上的痘痘區域，連續使用三天就能看到效果。內服，取新鮮桑葉開水50克，分三次服用。
3、 桑葉禁忌
雖然桑葉是一種珍貴的草本植物，可以養肝明目，安神降三高，甚至還有美容養生的作用，但畢竟是舶來品，吃的時候要遵循一些禁忌。
雖然桑葉屬於清補類藥材，可以入藥，對人體有很多好處，但是我們要注意桑葉的寒性，喝水的時候要注意劑量，不要喝太多，長期飲用桑葉水會損傷脾胃。此外，脾虛和孕婦不宜服用桑葉汁或桑葉製成的食物。
最後給大家分享一個桑葉養生汁的做法：取新鮮桑葉3-5片，山楂5-10片，山茱萸10-15片，菊花10朵，加入適量冰糖煮水10分鐘，清腦補腎的效果非常好。適用於中老年人、高血壓、眼睛乾澀的人群。
桑葉通常被用作補藥。它們具有清肺潤燥、安神明目、散風熱的功效。它們可以與其他草藥一起用於治療風熱、感冒、頭暈和其他疾病。不僅如此，桑葉還可用於食補。單桑葉的開水還有補血益氣、降三高、安神美容的功效。這真是一片美麗的葉子。
