在過去，人們經常在災難年烘乾桑椹以滿足飢餓。夏季是桑葚上市的旺季。
桑葚乾的功效與功能
1、抗菌消炎
抗菌抗炎是桑葚乾的重要功能之一。它富含黃酮類化合物、氯仿和白藜蘆醇，是重要的藥用成分，具有很強的抗炎和抗菌能力。被人體吸收後，可消除人體內的各種敏感性，防止人體內炎症的滋生。
2、減肥
桑椹乾是一種傳統中藥，在減肥方面也起著重要作用。這種中藥含有大量的烯酮。該物質被人體吸收後，可加速人體內脂肪的燃燒和分解，並隨人體代謝排出體外。它可以防止多餘脂肪在人體內積聚。經常使用可以顯著減輕人的體重。
3、中風預防
桑椹是一種中藥，也可以預防中風，因為這種中藥中所含的花青素、類黃酮和維生素在被人體吸收後可以直接作用於人體心血管系統。它們可以改善人體毛細血管的通透性，增強人體血管的抗凝能力，防止血液中的血栓，防止血栓形成。經常使用可以有效降低中風的發生率。
4、補腎壯陽
桑椹乾是一種中藥，可以直接作用於人體腎臟。改善腎功能，補腎補精，防止因腎功能下降引起的腰膝痠軟。此外，服用後，男性還可以改善前列腺功能，促進陰乾血液循環，延長陰莖勃起時間。它可以緩解男性經常出現的陽痿和早洩。
